Rezepte vom Mo., 3 Apr 2017

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Rezepte

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22:45

Bärlauch Risotto mit Ziegenkäse

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Das Bärlauch Risotto mit Ziegenkäse ist für mich Frühling pur. Überall wird es jetzt grün. Und ich freue mich auf die frischen saisonalen Zutaten wie Spargel, (...)
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12:48

Gefüllte Gierschkartoffeln

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große Kartoffeln, ungeschält 1 rote Zwiebel 2 Hände voll Giersch Öl 1 EL Mehl ein Schuss Sahne 1,5 EL Schmelzkäse Salz und Pfeffer Streukäse Kartoffeln gar (...)
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09:10

Herzhafte Pizza-Muffins

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Wo sind die Muffin Liebhaber? Und warum sollen Muffins eigentlich immer süß sein? Warum nicht auch mal herzhaft mit Vollkorn-Dinkelmehl, Ei, würzigem Käse und (...)
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11:35

Giersch gefüllt

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Ganz schön gierschlastig, ich weiß. Aber das fiese, miese Grünzeug belagert den Garten. Und nichts hilft besser, als es weg zu essen. Doch nach so viel (...)
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11:45

Basilikum Pesto selber machen schnell und einfach

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Das Wort Pesto kommt natürlich aus dem Italienischen von „pestare“ – „zerstampfen“. Was natürlich sehr gut zum Herstellungsprozess dieser leckeren Paste passt. (...)
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11:00

Apfel-zwiebel-salat mit sumach und granatapfel von sabrina ghayour

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Ich kann der Kombination von Fruchtigkeit und Säure ja viel abgewinnen, auch dieser Salat besticht durch Aromen und Farbigkeit. Und Granatapfelkerne (...)
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11:50

Rindfleisch Paprika Pfanne

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Zutaten7 Stiele Thymian2 Knoblauchzehen700g Rinderhüftsteak5 EL Olivenöl1 gelbe und orange PaprikaschoteSalzPfeffer200ml Orangensaft200ml (...)
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07:00

Schnelle Eierlikör-Ostertorte

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{Dieser Beitrag enthält Werbung} Ich habe euch ja schon letzte Woche verraten, dass ich bisher keinen Eierlikör mochte. Also keinen gekauften. Und so verhielt (...)
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06:09

Cordon bleu vom Schwein mit Reblochon

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Das „richtige“ Cordon bleu wird aus Kalbfleisch zubereitet. Wir verwenden auch gerne mal Schweinefleisch dafür; ein dünnes Schnitzel aus der Oberschale (...)
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09:00

Knoblauchsud mit Schnittlauchöl

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Aromatisches Amuse Gueule: Knoblauchsud, 5 Stunden bei 60 °C gezogen, dazu selbst gemachtes Schnittlauchöl. Der Beitrag Knoblauchsud mit Schnittlauchöl (...)
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02:17

Knoblauch-Mozzarella Crack Bread

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… oder auch: Warum manche Trends eben doch sehr nachahmenswert sind! Wir kennen das ja alle: Es wird immer wieder eine neue Sau durch das Dorf gescheucht und (...)
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19:50

Schokoroulade mit Maracujacreme

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21:30

Klare Gemüsesuppe mit Eierstich

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17:17

Stremellachs mit pasta und bärlauchpesto an gebratener avocado

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12:00

Vinschgauer mit Schinken und Käse

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Nähre Dich von Brot und Butter, bis Gott Dir den Schinken dazu gibt! Sprichwort Was für ein Glück, wenn man Brot, Butter, Schinken und gar noch Käse dazu hat! (...)
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17:22

Key west – der südzipfel von florida

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Seit unserer Ankunft sammele ich Quarter. Diese braucht man, um die Waschmaschinen und Trockner auf einem Campingplatz bedienen zu können. Mit prall gefüllten (...)
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11:48

Das beste linsencurry mit gurken-raita und naan

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Linsencurry für das Curry: 1 Rüebli 1/2 Knollensellerie 2 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 200 g Puy-Linsen Olivenöl, zum Anbraten 1 EL Gewürze nach Belieben (Curry, (...)
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17:45

Blätterteig-Krautstrudel

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08:40

Asiatischer Möhrensalat

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12:21

Schnelles Bärlauch-Hähnchenfrikassee

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Der Bärlauch gibt dem Frikassee die besondere Note… 2 Portionen/Personen 10 g Kokosöl (und bei)... [weiter] Der Beitrag Schnelles Bärlauch-Hähnchenfrikassee (...)