Rezepte vom Mo., 6 Jun 2016

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Di., 7 Jun

Rezepte

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23:00

Bohnensalat mediterrane Art

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Wenn Euch das nächste Mal eine Dose weiße Bohnen über den Weg läuft, könnt Ihr damit diesen leckeren Bohnensalat mediterrane Art machen. Ein einfacher, (...)
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22:04

Klatschmohn Blüten Sirup

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Er blüht wieder auf den Feldern, dort wo nicht gespritzt wird und er sich ungestört ausbreiten darf – der Klatschmohn oder Ackermohn. Das hat mich wieder an (...)
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19:11

Fleischsalat

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Zutaten:500g Fleischwurst4 große eingelegte Gurken1/4 Flasche Mayonnaise1 Becher Crème FraîcheSalzPfefferDie Wurst und Gurken werden in kleine Stücke (...)
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18:46

Conchiglie mit Cranberry-Portweinsauce

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Eine fruchtig herbe Pastasauce aus Portwein-Schalotten mit frischem Rosmarin und Cranberrys. Heute mit großen Muschelnudeln Conchiglie serviert.
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18:04

Vegane Gnocchettini mit Rote-Bete-Salbei-Creme

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Mini-Gnocchi = Gnocchettini, in einer Creme aus gesunder Roter-Bete, Salbei und Sojacreme. Fantastischer Geschmack und Farbe.
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17:12

Schnittlauchfrischkäse selber machen

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Manchmal interessiert mich ein Thema und ich schiebe es eine Weile vor mir her. So ging es mir auch mit der Herstellung von Frischkäse. Heute war der Tag, an (...)
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17:00

Rhabarbersirup

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Von meiner Tante bekam ich letztes Wochenende 3,5 kg Rhabarber geschenkt. Direktimport aus dem Schwarzwald aus dem Garten ihrer Mutter. Also machte ich mich (...)
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15:58

Alte und neue Feiertage

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Heute ist der schwedische Nationalfeiertag. Traditionell feiert man ihn nicht. Früher hieß er Tag der schwedischen Fahne und wurde höchstens dadurch gefeiert, (...)
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15:31

Nudeln mit Chili-Cheese-Soße

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Käse, Käse und noch mehr Käse! ♥ Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch, dass hier eigentlich gar nichts zu suchen hat – eine wunderbare (...)
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14:46

Erdbeer-quarkcreme tarte mit kekskrümelboden ohne backen

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Wenn der kleine Sonntagssüß-Hunger kommt und sich im Kühlschrank noch ein paar Erdbeeren und Quark tummeln und auch ein paar einsame Butterkekse auf (...)
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14:16

Knoblauchpresse – viel aroma für gerichte

76 0Speichern
Zugegeben, ohne Knoblauch und Knoblauchpresse geht nichts in meiner Küche. Ob an Salat, Soßen, Dips oder Nudeln, für mich findet sich doch tatsächlich immer (...)
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13:05

Standmixer Rezepte für frische Getränke

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Ein Standmixer oder auch einfach nur Mixer genannt, hilft mir täglich bei der Zubereitung von frischen Getränken. Dazu zählen fruchtig-süße Smoothies genauso (...)
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12:41

Balsamico-Zwiebel-Kräuter-Kartoffelroulade mit grünem Spargel

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Wenn mir die gute Fee (die mit den drei Wünschen frei aufs Weltall) mal begegnen sollte, dann bin ich vorbereitet. Denn schon IMMER habe ich kein Hehl drauß (...)
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12:31

Himbeerspätzle mit Vanillesauce

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Für die Spätzle:Vegane Spätzle: 200gr Mehl 2 EL Sojamehl 1 El Gries 1 El Zucker 150gr Himbeerpüree (passiert)mit Ei : 200gr Mehl 2 Eier 1 El Zucker 100g (...)
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11:26

Der pürierstab – mein magisches werkzeug

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Ein kleiner Alleskönner, ohne den ich heute nicht mehr in der Küche stehen möchte, ist mein persönlicher Zauberstab :-). Ihr kennt ihn unter dem Namen (...)
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11:08

Sclopit-Risotto

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10:00

Gegrillte ananas mit rum und zitronengras

54 0Speichern
Gegrillte Ananas war mir bisher fremd, aber Rum habe ich schon immer geliebt. Die Kombination dieser Zutaten hat mich begeistert. Bei der ersten Zubereitung (...)
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09:53

Pizza-Stockbrot und andere Variationen

104 0Speichern
Das bringt nicht nur Kinderaugen zum Strahlen: Leckeres Stockbrot, das sowohl überm Feuer als auch vom Grill hervorragend schmeckt. Ganz ohne Hefe – muss (...)
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08:25

Gurkensalat auf japanisch

93 0Speichern
Hallo ihr Wandelbaren!Heute gibt es von mir ein typisches Sommergericht. Ich liebe Salate in jeglicher Form und ich liebe die japanische Küche. Warum also (...)
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06:54

Kartoffelrosen

44 0Speichern
Keine große „Erfindung, aber doch recht dekorativ…und mal eine Abwechslung… Und das Beste; sie schmecken auch noch gut
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05:57

Gebackene mini-auberginen mit mediterranem couscous und gebratenem blumenkohl

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00:00

Pork Chop mit Paprikagemüse

79 0Speichern
Pork Chop sind nichts weiter wie XXL-Koteletts mit Rippchen-Anteil. Die Scheiben wogen so um die 400 g.Ich konnte nicht wieder stehen und nahm zwei Scheiben (...)