Rezepte vom Sa., 10 Okt 2015

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So., 11 Okt

Rezepte

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22:46

Pflaumenknödel mit Mohnbutter

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Süße Hauptmahlzeiten gibt es bei uns eher selten. Süßes wie Milchreis, Gries oder Pfannkuchen mögen wir zwar gerne, aber eher als Nachtisch oder als kleine (...)
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22:22

Dim Sum

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an kennt sie, man liebt sie, aber wusstet ihr, dass es überhaupt nicht viel Arbeit ist, Dim Sum selbst zu machen? Wir haben uns für…
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20:30

Zwetschgen tarte oder pflaumen tarte

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Als Franken haben wir es einfach. Wir müssen uns nie Gedanken darüber machen, ob wir auf unsere Kuchen nun Pflaumen, oder doch lieber Zwetschgen legen. Die (...)
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20:18

Bohnen-Grühnkohl-Eintopf mit Süßkartoffeln

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Gestern bin ich beim Hundespaziergang zweimal richtig nass geworden und war anschließend total durchgefroren. Da hatte ich dann richtig Lust auf etwas Heißes & (...)
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17:57

Wirsingrouladen in mediterraner Tomatensauce mit cremiger Polenta

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Zutaten für 4 PersonenWirsingrouladen :1 WirsingFüllung :500 g gemischtes Hackfleisch1 dicke Zwiebel1 altbackenes Brötchen1 B. Schmandmittelschafer (...)
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17:27

Samstagseintopf mit steckrüben, kartoffeln und schweinebauch im römertopf

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Schon wieder Samstag – wie die Zeit vergeht…. Schon eine Woche geht es hier im Blog rund um die Kartoffel. Und nach der „Altdeutschen Kartoffelsuppe” von (...)
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17:03

Zucchinibrot mit Ziegenkäse

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Zucchini gab es in diesem Jahr auch wieder reichlich. Meine Kollegin hat jede Menge mitgebracht und ich wußte erst gar nicht was ich damit anstellen sollte, (...)
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16:08

Zusammengewachsene champignons: mutation im pilzreich

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Gestern Mittag gabs zum gebratenen Fischfilet noch eine kleine Gemüsepfanne. Beim Putzen der Champignons habe ich aber etwas Ungewöhnliches entdeckt. So etwas (...)
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15:53

Weinkoch

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Wie versprochen kommt heute das Rezept für den Weinkoch. Ist bei uns zu Silvester fast schon Tradition. Bei uns in Österreich ist dieser beschwipste Gugelhupf (...)
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15:52

Schoko Kokos Gugelhupf

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Ich bin kein Fan von gekauften Gugelhupf's. Da es bei mir zum Frühstück meistens was Süßes sein muss und ich Gugelhupf in letzter Zeit sehr vernachlässigt (...)
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15:52

Nuss-Nougat Gugelhupf

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Lang ist es her, dass ich zuletzt einen Gugelhupf gebacken habe. Meine Backliebe gilt zur Zeit bzw. galt in der letzten Zeit den Muffins. Jetzt in der (...)
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15:52

Kokosgugelhupf mit Schokoladenstückchen

119 0Speichern
Mit diesem Kokosgugelhupf mit Schokoladenstückchen habe ich letztens meine Kokos- und Schokoliebe ausgeübt. Ja da sind doch tatsächlich meine beiden "Sünden", (...)
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15:52

Schokoladen Brioche Gugelhupf

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Habt ihr schon einmal einen Briocheteig in einer Gugelhupfform versteckt? Recht ungewöhnlich, weil man Brioche meist in Form von Striezel kennt. Aber nicht nur (...)
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15:50

Eierlikör Kirsch Gugelhupf

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Während sich die Osterbeiträge auf den anderen Blogs türmen, ist es hier auf meinem Blog regelrecht osterlich ruhig geblieben. Anders als letztes Jahr wird es (...)
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15:42

Knackiges Gemüse aus dem Wok

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15:31

Fluffige Schokomuffins

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Die Mütter unter euch kennen das ja sicher, manchmal kann und darf eine Mama einfach nicht verrückt genug sein! Ich befinde mich in der glücklichen Lage, dass (...)
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14:06

Odenwälder Eintopf aus dem Römertopf

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Hier im Odenwald wird gerne deftig gegessen… 4 Portionen Für das Gulasch: 500 g Putengulasch,... [weiter] Der Beitrag Odenwälder Stew aus dem Römertopf (...)
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11:00

Gebackene Quitten mit Ingwer-Knuspercreme

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So einfach, so gut. Ich kann Nigel Slater nur zustimmen in seinem Urteil: „Die Quitte hat es in meiner Küche weit gebracht.“ Wundersam ist es doch, was aus (...)
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09:14

Tortellini in Speck-Sahne-Sauce

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Zutaten: 500g frische Tortellini mit Käsefüllung 1 EL Olivenöl 150g Speck 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 TL Chilis 1 Dose stückige Tomaten 200ml Sahne 2 EL (...)
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08:32

Energie-bälle für den schulalltag oder büro mit elbcuisine kids

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Die ELBCUISINE-Kids sind wieder da mit Energiebällchen für den Schulalltag. Sie sind besonders schnell und einfach gemacht. Die Grundlage ist Studentenfutter. (...)
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08:00

Apfel-Butterkuchen mit Mandelkruste

60 0Speichern
Mögt ihr Butterkuchen? Ich bin ja eigentlich kein Fan von trockenem Kuchen, so dass ich bisher auch nie den Drang verspürt habe, diesen Kuchen selber zu (...)
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07:30

Calamares encebollados

67 0Speichern
Calamares encebollados ist ein ganz typisches Gericht aus Kantabrien im Norden Spaniens, welches gerne mit anderen Tapas gereicht wird. Der Beitrag Calamares (...)
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07:30

Porridge mit karamellisierten Zimt-Äpfeln

78 0Speichern
Ich esse morgens am liebsten Müsli, Oatmeal und Co. Jetzt wo die kühlen Herbsttage kommen, gibt es meist ein warmes Porridge.Da es diesen Monat bei "Let'sCook (...)