Rezepte vom Sa., 8 Aug 2015

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So., 9 Aug

Rezepte

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21:46

Sardinen-Rillettes mit Limette

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Gestern haben wir wieder mal Freunde zum Essen gehabt. Es war ein toller Abend mit viel kalten Säften...
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18:45

Auberginen mit Ajvar

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Zutaten für 5-6 Gläser : 1,2 kg Auberginen600 g gelbe Paprika 600 g rote Paprika 6 Knoblauchzehen4 EL Rotweinessig2 TL Salz1 TL Zucker3 TL Rosenpaprika100 ml (...)
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16:18

Knusprige zucchini sticks aus dem ofen auf silikonmatte

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so ganz genau kann ich mich nicht mehr erinnern, wo ich diese Backmatten zum ersten Mal gesehen habe, aber als ich letztens ein Foto davon sah, dachte ich, (...)
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16:02

Vichyssoise kalte kartoffel lauchsuppe für white dinner

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14:53

Pfifferling-Sauce

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Jetzt ist wieder die Zeit für Pfifferlinge. Mein HP und ich freuen uns schon jedes Jahr auf die Pfifferling-Saison. Gott sei Dank kann ich diese schmackhaften (...)
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14:10

Vergiss Caprese

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Noch vor gar nicht allzu langer Zeit gehörte des italienische Nationalgericht für Herrn H. und mich zum Sommer wie die Elisenlebkuchen zu Weihnachten, das (...)
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12:40

Paradeisergelee

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12:40

Sonnenschein smoothie

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34 Grad misst das Thermometer in unserer Wohnung. Bei den Temperaturen gibts für mich zum Frühstück nur noch Smoothies! Mehr als Obst und Salate kann ich (...)
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12:00

Blaubeer-Tarte mit Crème fraîche-Guss

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Ich bin im Kuchenhimmel! Das wärt ihr auch, wenn ihr diese Blaubeer-Tarte mit Crème fraîche-Guss probiert hättet! Ein Traum sage ich euch! Fruchtig, knusprig (...)
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11:41

Kärntner Kasnudeln Reloaded

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Der Don hat sich getraut, mit alten Kärntner Traditionen zu brechen und des Kärntner – Lieblingsspeise neu interpretiert. Wie kommt er denn auf so was (...)
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11:08

Marion’s Schoko-Kirsch Kuchen

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Meine liebe Freundin Marion liebt es wenn ich in ihrer Küche mit ihrem Sohn backe Und ich eigentlich auch Der Kleine ist ja so süss Diesmal wollte sie (...)
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10:16

Zwetschgenknödel

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10:10

Zitronen Brûlée Tartelettes

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Tartelettes sind kleine, köstliche Mürbeteigküchlein die oftmals mit einer Schicht aus Pudding und Obst belegt sind. Es sind einfach die kleinen Geschwister (...)
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09:00

Pfirsich-Pistazien-Tarte aus Valentinas Küche

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In diesem Sommer begeisterte mich das Kochbuch Reisehunger von Nicole Stich. Besonders ein Rezept wollte probiert werden und erwies sich kulinarisch und (...)
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05:38

Sommerbrot

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Das Rezept stammt aus dem tollen Blog von Björn „Der Brotdoc“ und heißt dort „Mein Sommerbrot„. Nun hatten wir das Problem, dem Brot hier einen Namen zu geben: (...)
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05:00

Maca – Die Wurzel für alle Fälle

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Heute möchte ich Euch mit rohem Maca Wurzel Pulver bekannt machen, falls Ihr es nicht schon kennt. Auch ein sogenanntes Superfood. Und es hält was es (...)