Rezepte vom Mo., 18 Mai 2015

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Rezepte

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22:14

Süße weiße Kit-Kat Geburtstagstorte

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17:18

Geröstete kichererbsen - eine andere knabberei

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knabbert ihr auch gerne? Vor einiger Zeit las ich im Internet, dass man aus Kichererbsen eine leckere Knabberei zaubern könnte. Warum nicht, habe ich mir (...)
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19:51

Feta-Spinat Sauce mit Nudeln

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Nach dem Spanferkel und dem ganzen Fleisch am Wochenende gibt es heute ein fast vegetarisches Gericht (der Frau zuliebe). Zutaten: Öl Frischer Spinat 1 Zwiebel (...)
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05:00

Petersilie für frischen Atem und mehr

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Für mich gibt es nichts Leckeres als ein Gericht mit frischen und einfachen Zutaten. Dazu gehören auf jeden Fall frische Kräuter und da steht Petersilie ganz (...)
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20:12

Warmer Backkartoffel Salat

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Zutaten:2 kleine Kartoffeln1 kleine Süßkartoffeln1/2 grüne Paprika50 g braune Champignons1/2 Bund Rucola1-2 MöhrenFür die Dressing:1 EL Olivenöl2 EL (...)
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17:13

Gefülltes Bio-Brathähnchen

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Mein Favorit Henderl Rezept – vom guten Biobauern! Zutaten für ein Brathuhn: 80 g Weissbrot oder Semmerl, vom Vortag 120 ml Milch 2 Bio Eier 1 grosse Zwiebel (...)
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14:05

Blätterteigröllchen mit Cremefüllung

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Diese Röllchen sehen so schön aus, schmecken so gut und sind so schnell fertig, dass es sich lohnt die Förmchen zu haben. Dann ist es Kinderleicht diese schöne (...)
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13:40

Mille crêpes cake – schicht für schicht ein gedicht

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Schicht für Schicht ein Gedicht! 1000 Schichten hauchdünner Crêpes, verbunden durch eine frische Creme, mit fruchtiger Erdbeersauce verzaubern den Mille Crêpes (...)
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09:06

Penne in cremiger Gemüse-Schinken-Soße

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Also eigentlich sollte das hier ein Nudelauflauf werden. So war es zumindestens theoretisch geplant ;) Der Käse lag bereit und auch der Backofen war schon (...)
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13:42

Galette mit Zucchini und Feta

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Eigentlich wird bei einer Galette ein Teig aus Buchweizenmehl, Salz und Wasser verwendet. Da ich aber keine passendere Bezeichnung für dieses leckere Gericht (...)
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10:00

Bierbrot mit gewürzen von julia skowronek

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Ein schönes rustikales Brot aus Roggenmehl, mit Bier, Koriander, Kümmel und Anis. Ich habe aus dem Teig ein Brot und 12 kleine Bierstangerl (als Variante (...)
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17:25

Kartoffelsalat für 4 Personen

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1 Kg Kartoffeln 1 Salatgurke 1 Zwiebel 200ml Gemüsefond 40ml Öl 1 Tl Senf 3 El Weißweinessig Salz & Pfeffer 1 Tl 8-TK-Kräuter Msp. PaprikapulverDie Salatgurke (...)
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06:30

No Knead mit Rote Bete

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Wer meinen Blog kennt, weiß mittlerweile dass ich No Knead Brote liebe. Seit Wochen schwirrt mir ein Rezept mit Roter Bete im Kopf herum, nun habe ich es (...)
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05:45

Süße Creme-Rollen

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Da waren doch noch ein paar Blätter Filoteig im Kühlschrank? Was kann man damit anstellen? Hier haben wir ein Rezept für eine süße Variante zur Zubereitung mit (...)
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00:00

Pfannkuchen vom Blech Hawaii-Art

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Pizza-Hawaii und Hawaii-Toast kennt nun wirklich jeder. Aber Pfannkuchen-Hawaii. Warum nicht.Da ich ja immer noch auf der Suche nach Low-Crab-Rezepten bin, (...)
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22:15

American Burger und meine neue Burgerpresse

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Es war sehr still hier auf dem Blog in den vergangenen Tagen… Nein, die Markgräflerin war weder verreist noch blogfaul! Die Telekom war schuld, dass ihr nichts (...)
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13:45

Geräuchertes Wammerl Nr. 135.

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Zur Herstellung meiner letzten Wurstsorten benötigte ich einiges an Bauchspeck. Diesen gab es recht günstig bei Kaufland zu erwerben. Leider waren da noch (...)
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10:29

Wandersteak mit reissalat für 4 personen

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Für 4 PersonenZutaten für das Wandersteak :8 grobe, rohe Pfälzer Bratwürste8 feine Bratwürste 1-3 frische Knoblauchzehengehackte Petersilieschwarzer Pfeffer (...)
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09:18

Geräucherter Bachsaibling über Nacht

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Ist er nicht schön, der gaaanz frische Röding? Er ist vielleicht nicht sehr rot, da es sich um einen Bachsaibling rührt. Den habe ich (filetiert) mit Salz, (...)
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05:47

Reispfanne mit Spargel und Basilikum

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06:00

Emmer-Dinkel-Brötchen mit Chia

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Kürzlich bin ich in einer Facebook-Gruppe auf ein Rezept für Brötchen mit Chiasamen gestoßen. Fand ich perfekt. Mit Chia wollte ich schon lange mal backen, (...)
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09:50

Rindfleisch-Nudeltopf

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Zutaten100g kleine Nudeln nach Geschmack2 grüne Paprika2 rote Paprika250g Rindfleisch60g Schmalz3 EL Tomatenmark1,5 Liter Fleischbrühe4 (...)
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10:00

Pfannenbrot

65 0Speichern
Zutaten500g Mehl300ml Wasser1 Tüte Backpulver1 TL Salz75g Schinkenwürfel150g geriebener fester Mozzarella oder GoudaÖl zum BratenZubereitungDas Mehl mit dem (...)
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09:42

Apfelwaffeln

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Zutaten275g säuerliche Äpfel2–3 EL Zitronensaft1 EL Zucker100g Butter125g Zucker1 Pck. Vanillin-Zucker1/2 TL Zimt3 Eier200g Weizenmehl1/2 gestr. TL Backin75g (...)
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10:04

Tricolore pasta mit grünem spargel und getrockneten tomaten

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Soll ich mal was verraten? Bis vor drei Jahren habe ich überhaupt keinen Spargel gegessen. Ja, ich habe die dünnen Stangen sogar gehasst wie die Pest. Herr (...)