Rezepte vom Mi., 22 Apr 2015

66 Neue kulinarische Rezepte

Di., 21 Apr
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Do., 23 Apr

Rezepte

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21:37

Der erste spargel der saison 2015 mit schwarzwälder schinken und kratzede

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Es ist soweit – im Markgräflerland hat vergangene Woche die Spargelsaison begonnen. Und beim ersten Spargel der Saison werden keine Experimente gemacht oder (...)
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21:05

Pommes mit Panko

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19:43

Ungewöhnliche Krawattenknoten binden

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heute habe ich mal einen Tipp für die Herren der Schöpfung. Ab und an muss Mann ja auch mal eine Krawatte tragen.Im Internet findet man ja jede Menge (...)
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19:30

Macarons mit Salzbutter-Karamell und Tee-Duft

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19:30

Schwedischer inselsommer mit apfeltarte und zimteis

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19:14

Indische Hack-Spinatsuppe

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Bei dem Duft tanzt halb Bollywood durch die Küche… 4 Portionen 500 g Putenhackfleisch 85... [weiter] Der Beitrag Indische Hack-Spinatsuppe erschien zuerst auf (...)
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18:19

Gourmet-Event in Köln

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Dieses Wochenende ist es eher kühl und windig, also ideales Wetter, um drin zu bleiben und in Fotos und Erinnerungen zu schwelgen.Ende März war ich für ein (...)
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18:10

Geröstete und gesalzene Cashewkerne

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Superschnell und einfach gemacht, schmeckt viel besser als fertig gekauft. Alleine schon deswegen, weil man das Salz kann man selbst dosieren, so dass die (...)
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16:46

California almonds, pasta und chives

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Das Rezept dazu ist so unkompliziert, dass Sie es à la main binnen 10 Minuten zubereitet haben, sogar innerhalb der Zeit einer Mittagspause im Büro und es dann (...)
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16:00

Avocado mit Thunfisch

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Anderthalb Stunden soll ich mich der Zubereitung widmen - Ha! Das schaff ich doch im Handumdrehen. Die mit etwas Zitronensaft abgeschmeckte Füllung aus (...)
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15:44

Mini bento nr. 404.

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14:06

Zucchini

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- auch Gemüsekürbis, Gartenkürbis- gehören zur Gattung der Kürbisse- hell- bis dunkelgrün und gesprenkelt- Fleisch ist hell- schwacher Geschmack- fettfrei, (...)
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14:05

Zink

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- Spurenelement- wichtige Bedeutung bei Zucker-, Fett-, und Eiweißstoffwechsel- Einfluss auf Blutzucker- Fettverbrennungsförderung- Niedrighaltung des (...)
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14:04

Würzsaucen

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Austernsauce- dickflüssig, würzig, von brauner Farbe, salzig im Geschmack- aus frischen Austern/Austernextrakt, Stärke, Sesam, Zucker, Salz und Gewürzen (...)
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14:03

Rund um Wild

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- Unterscheidung in Haar- und FederwildHaarwildRehwild- rotbraunes Fleisch- zart- fettarm- Rehrücken oder Keule gut für Braten geeignet- mit Speckscheiben (...)
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14:01

Wild vor- und zubereiten

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Häuten- jedes Wild, außer Wildgeflügel, vorab häuten- dazu spitzes, scharfes Messer unter sehnige Haut schieben und einschneiden- abgeschnittenes Sehnenende (...)
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14:00

Weißkohl

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- auch Weißkraut, Kappes, Kaps, Kabis, Kraut- Saison im Herbst und Winter- fettfrei, cholesterinfrei, natriumarm, kohlenhydratarm- viel Kalzium, Riboflavin, (...)
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13:59

Wassermelone

52 0Speichern
- besitzen kein Fett und cholesterin und wenig Natrium- bestehen fast vollständig aus Wasser- haben entwässernde Wirkung- reich an Lycopen, Ballaststoffen, (...)
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13:58

Rund um Vitamine

48 0Speichern
Vitamin A (fettlöslich)- Vorstufe Beta Carotin und Vitamin A als Bestandteil Farbstoff Netzhaut für Sehvorgang- für Aufbau/Erhalt der äußeren Hautschicht- (...)
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13:56

Vitamin c

53 0Speichern
- stärkt Immunsystem- gut für Konzentration- wirkt positiv auf Blutgefäße- bedeutsam für Fettverwertung- Einfluss auf alle Hormone für Energiestoffwechsel und (...)
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13:55

Vinaigrette

64 0Speichern
- besteht aus drei Teilen Öl und einem Teil Essig oder Zitronen-/Limettensaft- feine Fruchtessige haben wenig Säure- Aceto balsamico schmeckt säuerlich und (...)
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13:54

Vegan Produkte rund um Ernährung

46 0Speichern
- Essen von rein pflanzlichen Produkten- sehr vielseitige und abwechslungsreiche Ernährungsmethode- Mangelerscheinungen kaum mehr vorhanden bei Beachtung (...)
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13:52

Chili con carne nach Alfons Schuhbeck

1.9K 0Speichern
Zutaten für 4-6 Personen :800 g Rinderhackfleisch1 dicke Zwiebel2 Karotten 2 EL Tomatenmark200 g stückige Tomaten a.d. Dose 800 ml Hühnerbrühe 2 Knoblauchzehen (...)
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13:51

Trauben

67 0Speichern
- Tafeltrauben, Rosinen, Weintrauben bekannt- Rosinentrauben haben hohen Zuckergehalt- niedriger Säuregehalt- müssen kernlos sein- nicht für Fettverbrennung (...)
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13:51

Torten zubereiten

105 0Speichern
Form vorbereiten- Backpapier am Boden bei Springform- Ausstreichen mit weicher Butter und Bestäuben mit Mehl bei ObstkuchenformTeig in die Form füllen- (...)