Rezepte vom Freitag, 17 April 2015 - Beliebte Kochrezepte

12:53

Bärlauch Feta Konfekt

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jetzt ist wieder die Zeit, wo es den leckeren Bärlauch gibt. Da kann einem schon mal das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und wenn man dann noch Fetakäse und (...)

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21:16

Dattel Hühnchen

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Zutaten für 4 Personen: 350 g Möhren 250 gZuckerschoten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g getrocknete Datteln 50 g Parmesan 4 Hähnchenfilets 100 g Bacon Salz, (...)

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16:37

Linsenaufstrich für das Abendbrot

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Frisches Brot mit diesem Linsenaufstrich ist ein Traum! Wirklich! Garam Masala, Ingwer und Koriander harmonieren perfekt mit den Linsen. Die ursprünglich (...)

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14:15

Forelle blau

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05:59

Spaghetti mit Tomaten-Thunfisch-Sauce

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Das Tolle an Spaghetti – oder Nudeln im Allgemeinen – zusammen mit einer leckeren Sauce, die man doch recht schnell „zaubern“ kann, ein herrliches und schnell (...)

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09:00

Sprossensalat mit limette und chili im reisblatt

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Rezept nach Mario Kotaska aus Kochbuch "Street Food". Wir haben den Sprossensalat mit weiteren Zutaten zu vietnamesischen Summer Rolls gerollt. Köstlich!! (...)

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18:58

Waldspaziergang pumpernickel waldbeere vollmilch

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Endlich mal wieder eine Torte! Eine ganz spezielle Torte, die im Zuge meiner Rezension des Buches Torten & Törtchen von Matthias Mittermeier entstanden ist: (...)

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00:00

Rhabarberkuchen

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Ein Freund von uns liebt Rhabarberkuchen.Und Mitte März habe ich dann welchen am Wagen eines Bauernmarktes entdeckt.Der Zufall wollte es so, da wir uns kurz (...)

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07:34

Double chocolate chip mokka eis & cookies

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Hallo Ihr Lieben, heute gibt es im Knusperstübchen die Extraportion Kafee-Schokoladenglück. Wir haben am vergangenen Wochenende nämlich ganz offiziell die (...)

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16:00

Anna Kartoffeln

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Kennt ihr Anna Kartoffeln? Nein? Kannte ich auch nicht. Ist anscheinend ein klassisches französisches Gericht aus Kartoffeln, das in der Zeit Napoleon III für (...)

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15:43

Bento mit Spargel-Nudelsalat

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11:00

Baguette mit sauerteig von gerhard kellner

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Gerhard Kellners ältestes Baguetterezept hat mich voll überzeugt. Und ähm, also nur hinter vorgehaltener Hand, das muss jetzt aber unter uns bleiben, gebe ich (...)

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21:30

Steinpilz-Risotto mit getrockneten Steinpilzen

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Eine Zutat, die ich nahezu immer im Vorratsschrank habe, sind getrocknete Steinpilze. Ich finde, es gibt nichts, was einer Pasta-Soße oder einem Risotto mehr (...)

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09:00

Gua Bao mit geschmortem Lamm

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Für den taiwanesischen Burger Gua Bao werden Burger Buns aus Hefeteig gedämpft und mit geschmortem Fleisch und Senfkohl gefüllt. Lecker! Der Beitrag Gua Bao (...)

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22:29

Mais oui! Pancetta-Zwiebel-Baguette

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10:15

Banana Brownie

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08:00

Polnischer Käsekuchen

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11:00

Freitagsfisch und Kartoffelsalat mit Bärlauch

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Kartoffelsalat mit Bärlauch – das ist schon lecker… Der Fisch, den es dazu gab ist aus der Tiefkühl-Truhe. Backfisch mit Knusperkruste und in der Pfanne (...)

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09:54

Garen bei 80 Grad

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- Aroma von Fleisch kommt voll zur Geltung- Fleisch reift bei geringer Temperatur sanft nach- Biofleisch die beste Wahl für diese Garmethode- Ofen und (...)

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