Rezepte vom Di., 24 Mär 2015

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04:00

Mairübchen mit Apfel, frischem Dill und Pinienkerne

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Als ich gestern bei meinem Lieblings-Gemüsehändler Mustafa in der Osterstraße (tja die Feiertage stehen vor der Tür) war, sind mir die großen weißen Rettiche, (...)
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19:13

Happy birthday lieber mucki – mit riesencupcake

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Wenn der kleine Bruder Geburtstag feiert … Zutaten für einen Riesencupcake: Für den unteren Teil: 4 Eier einen Becher Zucker einen Becher Rahm einen Becher (...)
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22:29

Fünfte Woche koffeinfreier Verzicht

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Eins, zwei, drei, vier, fünf! Die fünfte Woche ohne Koffein bricht an! Ich bin erstaunt, wie schnell die Zeit verging. Ich kann mich noch gut an den (...)
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20:34

Champignoncremesuppe mit Rucola und Knoblauch-Croutons vegan

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Am Wochenende gab es bei mir unter anderem eine Champignoncremesuppe, die ich euch nicht vorenthalten möchte…. :) Zutaten für 2 Portionen: – 400 g weiße (...)
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10:38

Hessischer Speckkuchen

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20:44

Perlgraupencurry mit grünem Spargel vegan

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Ja ich weiß, die Spargelzeit ist noch nicht da, aber gestern lachte er mich dann beim Einkaufen dann doch an. Vorbeigehen konnte ich nicht… ;) Zutaten für 1 (...)
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21:00

Socca mit grünen bohnen, picandou und bacon

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Socca ist ursprünglich ein Arme-Leute-Essen: Wenige, einfache Zutaten und eine einfache Zubereitung. Die Spezialität aus Nizza gibts heute mit grünen Bohnen, (...)
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14:04

Grosi's gebrannte crème mit mandel-krokant von starkoch andreas c. studer.

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Zutaten für 4 PersonenCrème :6 EL Zucker1/2 Zitrone450 ml Milch1 EL Zucker1 EL Stärke1 Ei200 ml SahneSalzKrokant :100 g Zucker50 g Mandelnstiftegemahlener (...)
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09:25

Die 7 häufigsten fehler beim kuchenbacken oder die goldenen regeln gegen große kuchendesaster

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Ihr habt Kuchenhunger, Ihr habt ein Rezept, Ihr habt einen Plan und im Geiste bewaffnet Ihr Euch schon mal…
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11:00

Warmer BohnenSalat mit Camembert-Dressing

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Das ist dann mal eindeutig ein Salat passend zur Jahreszeit, die uns kurz hält. Camembert und Crème fraîche im Dressing, französische Salami, Kartoffeln und (...)
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16:22

Amarettokuchen italienische Kulinarische Entdeckungsreise

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Buongiorno, meine Lieben ! In dieser Woche habe ich zum ersten Mal eine Last Minute Reise gebucht und heute auch gleich angetreten. Glaubt ihr nicht? Ja, doch! (...)
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20:00

Roher thunfisch im knusprigen wasabi-erdnuss-mantel mit curry-reisnudeln

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Ich stehe ja total auf Wasabi – die Schärfe dieses japanischen Meerrettichs ist unvergleichlich. Sie erzeugt eine wunderbare Spannung und ist dabei nicht so (...)
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09:40

Snacks beim Verein

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Morgen treffen wir uns zum Jahreshauptversammlung und nachher gibt es etwas zum Knabbern. Die Schinkenhörnchen backe ich gerne nach einem Rezept aus einer (...)
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17:25

Kartoffelgulasch pikant

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Irgendwie habe ich immermal wieder das dringende Bedürfnis auch etwas vegetarisches zu essen. Einfach auch dem Bedürfnis zu folgen nicht jeden Tag auf dem (...)
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17:13

Obazda

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05:21

Knuspriger Süßkartoffelauflauf

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05:51

Buttermilchbrot Reloaded

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Vor geraumer Zeit hatten wir dieses Buttermilchbrot schon einmal gebacken. Hier haben wir versucht, dem Brot durch den Weizenschrot etwas mehr „Biss“ zu geben, (...)
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11:43

Pizza happen spezial und hawaii

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Zum Fuballgucken und nicht nur da ist Fingerfood, das man einfach so wegsnacken kann, perfekt und so gab es an Sonntag beim 0:2-Sieg meiner Fohlenelf gegen die (...)