Rezepte vom Mittwoch, 11 März 2015 - Beliebte Kochrezepte

11:11

Gedünsteter schwertfisch mit steckrübe und schwarzem rettich

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Schwarzer Rettich:Diese etwa faustgroßen schwarzen Knollen gibt es derzeit bei unseren Gemüsehändlern. Als ich heute spontan ein Stück Schwertfisch geangelt (...)

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07:33

Saftiger Schokoladenkuchen mit geheimer Zutat

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Für die letzte Kaffeetafel habe ich diesen super saftigen Schokoladenkuchen gebacken. Alle die den Kuchen probiert haben, waren begeistert.Aber niemand wusste (...)

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06:00

Gebratene rote bete mit zitronen-pistazien-vinaigrette

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Obwohl man Rote Bete eigentlich nicht backt, finde ich dass sie dadurch eine seidene und zarte Konsistenz bekommen und das Aroma sehr viel intensiver und süßer (...)

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18:02

Apfelkuchen mit Crème fraîche

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Apfelkuchen schmeckt immer, er ist nicht saisonabhängig und es gibt die unterschiedlichsten Rezepte. Dieses hier stammt von meiner Oma und wurde mit Hefeteig (...)

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08:59

Cantuccini mit Macadamianüssen

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Ich war viele Jahre überhaupt kein Fan von Cantuccini. Aber ich muss sagen, dass ich nur die fertig gekauften kannte und sie als unheimlich süß und sehr hart (...)

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19:45

Mexikanischer Kartoffel-Hack-Auflauf

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Als ich das Rezept auf lecker.de sah, hatte ich zunächst Bedenken, ob die einzelnen Komponenten nicht zu wenig harmonieren bzw. alles nicht zu "einfach" (...)

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16:16

Hafertaler mit Kokosraspeln

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16:19

Micha's Vitalis-Brot

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15:58

Apfelwein-Pralinen

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16:14

Schokoladen-Spritzgebäck

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09:34

Funky flammkuchen mit ziegenfrischkäse und birne

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*Funky, funky* spielte meine innere Musikanlage zur akkustischen Untermalung der ersten Stippvisite von *Reisehunger*. Was freute es mich, als ich bei (...)

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19:01

Lachs in Tagliatelle auf Kohlrabi-Rahmgemüse

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Ein Stück Lachsfilet, einige Tagliatelle-Reste (hier zweierlei Farben in hell und grün), dazu ein kleiner Kohlrabi, frische Kräuter (z.B. Petersilie), Salz, (...)

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16:17

Weihnachtliches Nuss-Toffee

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16:14

Honiglikör mit Vanille

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19:28

Zitronen Curry

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1 rote Zwiebel 200ml Kokosmilch Abrieb 1 Bio Zitrone 100gr Karotte 100gr Zucchini 100gr Pak Choi /Mangold 100gr Kichererbsen 2 Frühlingszwiebeln 1 Tl (...)

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