Rezepte vom Fr., 6 Mär 2015

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Rezepte

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17:35

Moussaka

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in den 80er Jahren haben wir in einem griechischen Lokal in der Nähe von Goslar ein wunderbares Moussaka gegessen. Das gab es dort nur auf Vorbestellung und es (...)
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06:00

Postelein Salat mit Chicorée

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Als Salat-Fan habe ich mal wieder herum probiert. Ich fange mal mit dem Dressing an. Ich nehme dazu Walnuss-Öl, das dem Dressing ein leichtes Nuss-Aroma gibt. (...)
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08:19

Walnuss-Tartelettes

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Oft ist es schon sehr bequem solche kleine Tartelletes zu servieren -sie sehen so schön auf dem Tisch aus! Dazu ist auch diese Variante sehr einfach in der (...)
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09:00

Madeleines – französischer klassiker

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Ein Backbuch geht auf Reisen kreuz & quer durch Deutschland & macht heute einen kleinen Zwischenstop in meiner Küche, bevor es weiter geht. Kommt Euch bekannt (...)
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07:19

Brötchen mit Übernachtgare Barbara

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Beinahe hätte ich euch heute Bolognese-Schnecken gezeigt, die zwar total lecker ausgesehen haben, aber thematisch nicht so richtig zum Bread Baking (Fri)day (...)
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08:59

Spinatssuppe mit Parmesan

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Ich bin ja immer begeistert davon, wie mir meine Rezeptsammlung hilft, wenn die eigene Kreativität versagt. Seit Ewigkeiten verwende ich die RkSuite und habe (...)
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16:00

Basilikum-Kekse mit Lemoncurd

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Die Mischung hat mich sofort neugierig gemacht, und ich habe höchst erfolgreich Lemon Curd angerührt und die duftenden Kekse damit bestrichen. Erstaunlich, wie (...)
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05:41

Quesadillas

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Nachdem wir hier vor einigen Tagen die Unterschiede zwischen Tortilla, Burrito…Quesadillas versucht haben aufzuzeigen, wollen wir es ja nicht bei der Theorie (...)
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12:22

Reispfanne mit schweinefilet, paprika und speck

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Zutaten für 3 Personen : 250 g Langkornreis Salz 2 rote Paprikaschoten 1 gelbe Paprikaschote 100 g Scheibe Frühstücksspeck 500 g Schweinefilet küchenfertig, (...)
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09:00

Karotten-Kardamom-Suppe mit Ricotta-Klößchen und Kampot-Pfeffer

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Leckere Karotten-Kardamom-Suppe nach Nigel Slater aus Karotten, Staudensellerie und Kardamom. Dazu eine Einlage aus Ricotta-Klößchen und Kampot-Pfeffer. Der (...)
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15:34

Tomatensuppe mit Tofu

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11:09

Pizza mit zweierlei geräuchertem Fisch

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07:47

Apfel sellerie gurkensalat nach tim raue

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Man könnte auch sagen: *Tim Raue für Arme*. Weil: ich konnte sein Rezept nicht wirklich original getreu umsetzen. Und ich bin mir sicher, dass er mit seinem (...)
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15:00

Blumenkohl Pizza mit Käse

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Blumenkohl (hier in Österreich heißt der Karfiol, damit hab ich beim Wochenrückblick wohl einige verwirrt ;-)) zu „Reis“ zu zerkleinern hab ich ja schon öfter (...)
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16:44

Orange Curd ohne Ei selber machen

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Sie erinnern sich? Im November letzten Jahres hatte ich im Kochlabor einen Lemon Curd ohne Ei entwickelt. Viele Leser waren begeistert. Das freute mich. Ich (...)
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08:54

Piroggen mit Sauerkraut-Pilzfüllung

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Das hier ist eines der besten, veganen Gerichte, die ich je gegessen habe - möglicherweise das allerbeste. Wir haben uns alle 10 Finger geschleckt! Womit ich (...)
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09:00

Boeuf bourguignon nach julia child

66 0Speichern
Boeuf Bourguignon nach Julia Child Weiterlesen → Der Beitrag Boeuf Bourguignon nach Julia Child erschien zuerst auf Löffelgenuss.
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08:50

Espresso-Panna cotta mit Kaffeesauce

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11:30

Frühlingsleichter salat – willkommen den schmetterlingen

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Zugegeben, draussen schneit es noch dieser Tage und bei allem Sonnenschein, der heute strahlendschön über dem Blauen Land liegt, es ist noch frisch und kühl (...)
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05:46

Blätterteig gefüllt mit Kürbis und Rosenkohl

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18:12

Bento nr. 394 faule nudeln.

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22:05

Heidelbeertarte mit Sahne

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Nachdem am 1. März der meteorologische Frühling begonnen hat, bescherte uns die Realität zwei Tage später eine dicke Schneeschicht vor der Tür. Na toll!! Am (...)
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18:33

Tex-Mex Paprika

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Bohnen und Habanero-Chili grüßen aus dem Wilden Westen… 4 Portionen 5 rote Paprika (800 g),... [weiter] Der Beitrag Tex-Mex-Paprika erschien zuerst auf Happy (...)