Rezepte vom Di., 17 Feb 2015

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Rezepte

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16:56

Mettwurst-Pfannkuchen Rheinische Art

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gerade zu Karneval gibt es heute mal wieder ein Rezept aus meiner Kindheit. Es ist der Mettwurst-Pfannkuchen. Kaum einer außerhalb des Rheinlandes wird ihn (...)
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15:41

Brötchen mit Ketchup und Käse

97 1Speichern
Das ist mein Lieblingsrezept .Ich backedie Brötchen sehroft. Der Teig ist super locker, ganz elastisch, es ist einfach, mit ihm zu arbeiten, ideal für (...)
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22:46

Holländer Kirschtorte

86 0Speichern
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17:36

Schweinebauch Sweet Chilli

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Heute gibt es mal wieder ein sogenanntes Crossover Rezept, Deutschland meets Asia. Ich fand in einen Werbeprospekt eines Supermarktes eine Idee und dachte mir (...)
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20:26

Möhren-Linsen-Suppe

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Kennt ihr das? Da kauft man für ein Gericht eine bestimmte Zutat, benötigt davon nur ein Bruchteil aus der Packung und der Rest liegt dann monatelang rum und (...)
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19:15

Tafelspitz Rezept vom Feinsten

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Der moderne Mensch lebt und i(s)st international. Pasta, Sushi, Kimchy, Pizza, Souflaki, Gyros, Tapas und Burger. Die Bestellung geht leicht über die Zunge, (...)
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00:00

Nudeln mit Süßkartoffel-Tomatensoße und Salsicce

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Süßkartoffeln, was ist das. Ich hatte zuvor noch keine gegessen.Irgendwie hat mich der Name Süßkartoffel abgeschreckt. Denn wer schon einmal Kartoffeln (...)
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09:55

Kit kat schokoladenmuffins im glas

95 0Speichern
Leckere Schokoladenmuffins mit weißer Schokolade und Kit Kat geben diesem Rezept einen leckeren Geschmack. Um die Muffins ein wenig fruchtiger und saftiger zu (...)
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18:03

Pikante vegane Burger mit Mangosoße

77 0Speichern
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18:24

Rotweingulasch

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Endlich konnte ich mal meinen neuen Le Creuset Bräter ausprobieren. Zutaten für 4 Personen :1 kg Rindschulter oder Wade1 kg Zwiebeln2 rote Paprika1 EL (...)
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06:30

Primeln schlummern noch Frühlingszwiebel-Fladen

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Primeln schlummern noch, dafür gucken die Schneeglöckchen raus. Für die ersten Frühlingszwiebeln ist es dennoch recht früh, aber als ich sie im Angebot liegen (...)
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16:00

Risotto mit Radicchio und Pancetta

68 0Speichern
Wer auf saisonale Gerichte setzt, sollte sich im Winter diesen aromatischen Risotto nicht entgehen lassen. Sicherlich nicht jedermanns Geschmack wegen des (...)
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11:01

Pannfisch mit Bratkartoffeln

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Zutaten für 4 Personen:750 g festkochende Kartoffeln1 1/2 Salatgurken (ca. 600 g)Salz und PfefferZucker2 kleine Zwiebeln2 EL Butter/Margarine4–5 EL Mehl1/4 l (...)
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17:22

Vollkornbrötchen

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Zutaten:125g Roggenschrot250 ml heißes Wasser200g Mehl Typ 4051/2 Packung Trockenhefe1 TL Backmalz1 gestrichener TL SalzDas Schrot wird für zwei Stunden in dem (...)
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09:57

Welsh crumpets, pudding und glamorgan würstchen

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Hallo Ihr Lieben, heute geht’s auf Entdeckungsreise. Meine Koffer sind gepackt, kommt Ihr mit? Nach einer etwas regnerischen Fahrt landen wir bei schönstem (...)
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06:01

Penne mit Gartengemüse

49 0Speichern
Ha! Ich sage euch, so lässt sich dem Winter ein Schnippchen schlagen. Echt, mit dieser im September eingemachten Sauce fühlt ihr euch gleich wie im Hochsommer! (...)
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08:00

Cheddar-Käse-Suppe mit Bier

47 0Speichern
Cheddar in Großbritannien ist für seinen Käse bekannt. Die Markgräflerin war auch schon zweimal dort – einmal als Teenager und ein anderes Mal auf einer (...)
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05:30

Gebackener rosenkohl mit reis und knoblauchsauce

43 0Speichern
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10:32

Rote Grütze mit Mandel-Crumble vegan

43 0Speichern
So ein Crumble ist schon eine feine Sache! Schon lange habe ich auf das knusprige Dessert geschielt und als ich noch einen Rest von der selbst gemachten Rote (...)
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15:48

Schnelle Buttermilchbrötchen

43 0Speichern
Von der Idee bis zum Verkosten 2 1/2 Stunden. Gar nicht so schlecht, oder? Zutaten: 200 g Weizenmehl Typ 550 385 g Weizenmehl Typ 812 80 g Weizenvollkornmehl (...)
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08:28

Grüner smoothie mit avocado

39 0Speichern
Habt ihr schon mal statt Bananen einfach Avocado als Smoothie-Basis genommen? Ich hab es letztens probiert und muss sagen, er wird mindestens genauso cremig (...)
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06:00

Hausgemachte Hörnchen

57 0Speichern
Vor kurzem habe ich das erste Mal selbst Plunderteig hergestellt. Im Prinzip wie Blätterteig, aber eben noch mit Hefe darin. Das Originalrezept stammt von ma (...)