Rezepte vom Mo., 1 Dez 2014

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Di., 2 Dez

Rezepte

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09:52

Mais poularde auf der bierdose im backofen

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Ich habe diese Woche in der Kleinmarkthalle einem tollen Mais-Hähnchen nicht widerstehen können. Auch hatten wir einen tollen großen Rosmarinbusch aus dem (...)
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11:41

Böhmische Knödel

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Heute nun ist wieder Martinstag.Unsere Martinsgans haben wir aber schon am Sonntag gegessen. Auf Wunsch meiner Tochter gab es dieses Mal Klöße dazu. Das heißt: (...)
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11:35

Herzhaft gefüllter Strudel

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Bis auf Apfelstrudel habe ich bis jetzt noch keinen Strudel gemacht. Für den Apfelstrudel habe ich auch immer Fertigteig verwendet, weil es so schön einfach (...)
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11:36

Quitten-Chutney

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Auf der Terrasse lagen noch zwei Quitten und von der Müritz haben wir einige Äpfel mit gebracht.In dem Ort, wo wir waren, stehen Apfelbäume am Straßenrand und (...)
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11:50

Gerösteter Rosenkohl aus dem Ofen

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Ich hab mich mein ganzes bisherige Leben geweigert Rosenkohl zu essen. Er hat mir einfach nicht geschmeckt.Für meinen Mann und unsere Tochter habe ich ihn (...)
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11:44

Rotkohl

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Selbst gemachter Rotkohl ist schon was leckeres.Man kann ihn zwar im Glas oder auch Tiefkühlware kaufen, aber da schmeckt er noch lange nicht so gut.Vor allen (...)
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19:28

Italienische Gemüse-Tajine mit Polenta-Talern

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Italienische Gemüse-Tajine mit Polenta-Talern Drucken Zutaten 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 1 große Möhre 5 mittelgroße Kartoffeln 1 Pastinake 1 Zucchini 2 Paprika (...)
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11:51

Gemüsepfannkuchen vom Blech

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Der Vorteil dieses Pfannkuchen ist: sie brauchen nicht in der Pfanne gewendet werden.Und wenn man für mehrere Personen Pfannkuchen macht, braucht man sie nicht (...)
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11:55

Hähnchenauflauf mit paprika, tomaten und hirtenkäse

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In der Zeitschrift LandIdee "Winterküche" fand unsere Tochter dieses Rezept. Was sie nachkochte und als sehr lecker empfand.Daraufhin habe ich es auch (...)
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17:11

Leichte kichererbsensuppe mit riesling und zart geräuchertem saibling

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Wenn die meisten sich derzeit mit süssen Gelüsten im Advent auf Weihnachten einnaschen (und es in wenigen Wochen bereits bereuen, ob zu Recht oder nicht), hält (...)
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11:49

Pain d`épices

63 1Speichern
Es dauert ja nicht mehr lang und es weihnachtet überall. Die Geschäfte sind jetzt schon voll mit Lebkuchen und anderen Leckereien.Und gehört ihr auch zu den (...)
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19:07

Currywurst-Soße Ruhrpott-Style

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Sauce für Currywurst "Ruhrpott-Style" Drucken Zutaten 250 ml Heinz Ketchup 200 ml Wasser 1 Schuss Orangensaft 1 TL Agavendicksaft ½ TL Senf 2-3 TL Currypulver (...)
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11:38

Zanderfilet auf Sahne-Sauerkraut

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Sauerkraut in diesem Jahr selbst zu machen war die reinste Freude. Der Kohl war so saftig, dass das Stampfen sehr schnell erledigt war.Er ist noch richtig (...)
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11:26

Mohn Pflaumenmus Plätzchen

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Falls ihr es noch nicht bemerkt habt, Sonntag ist der erste Advent. Man kann es aber eigentlich nicht übersehen.In den Kaufhäusern deuten alle Auslagen auf das (...)
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19:21

Chana Dal

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Chana Dal Drucken Zutaten 2 Tassen Chana Dal, gewaschen und mind. 1-2 Stunden eingeweicht 2 EL Margarine 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 8 Knoblauchzehen, (...)
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19:11

Extra vanillige vanilla cupcakes

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Extra-vanillige Vanilla Cupcakes Drucken Zutaten 1 Cup 250 ml) Pflanzenmilch * 1 TL Apfelessig * ⅓ Cup Rapsöl * 1¼ Cup Mehl * 1 TL Speisestärke * ½ TL (...)
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11:45

Kartoffel-Kürbissuppe mit gebratener Merguez

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Am Mittwoch machte mein Monitor vom PC schlapp. Da hat man ja gleich die unmöglichsten Gedanken. Hat ein Virus da Finger im Spiel, ist der PC vielleicht kaputt (...)
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19:15

Cannellini Bohnen Dip

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Lecker & blitzschnell zubereitet. Perfekt zu rohem Gemüse und geröstetem Brot. Cannellini-Bohnen-Dip Drucken Zutaten 1 kleine Dose Cannellini Bohnen, (...)
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11:52

Chicorée im Schinkenmantel mit Spinat

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Chicorée ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr wächst er auf dem Feld, im zweiten Jahr kommt er in eine Anzuchthalle in der völlige Dunkelheit (...)
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11:59

Äpfel mit Hackfleisch-Kohl-Füllung

75 0Speichern
In einem Kochbuch über die Herbstküche habe ich ein Rezept gefunden in dem Äpfel gefüllt werden.Ich meine, warum nicht. Äpfel sind ja recht vielseitig. Man (...)
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23:02

Anisfinger

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Zutaten:1 Ei100 ml Olivenöl70g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 TL Anis250g Mehl1 TL Backpulver1 EL MilchDas Ei wird mit dem Zucker und dem Vanillezucker (...)
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11:54

Rote-Bete-Eintopf mit Ente

72 0Speichern
Rotkohl, Weißkohl und Rote Bete sind wunderbare Wintergemüse. Ich habe diese, mit Entenkeulen, zu einen winterlichen Eintopf gekocht.Die Entenkeulen habe ich (...)
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08:30

Adventskalender foodblogger – weihnachtskuchen rezept

71 0Speichern
Ihr Zuckerschnuten, ich freu mich sooo, denn heute startet endlich mein Blogger-Adventskalender bei monsieurmuffin! Ab heute erwartet euch, hinter jedem (...)
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11:33

Bratkartoffeln mit Kürbis und Kalbsschnitzel

70 0Speichern
Von dem Rinderschmortopf ist noch etwas Kürbis übrig geblieben und bevor der Rest auf dem Komposthaufen landet, möchte ich ihn lieber essen.Wenn Kürbis erst (...)
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11:31

Porree auf Himmel-und-Erde

67 0Speichern
Die meisten werden ja meine Vorliebe Obst und Gemüse gemeinsam herzhaft zu zubereiten kennen.Ich mag den Kontrast süß zu salzig.Jetzt, im Herbst, ist das (...)