Rezepte vom Mo., 6 Jan 2014

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Di., 7 Jan

Rezepte

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22:07

Cape chicken braai mit geelrys

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“Cape Chicken Braai mit Geelrys” – gegrilltes Hähnchen mit Gewürzreis, eine Hommage an Südafrika! Wer einmalhier war, hat dieses Land in sein Herz geschlossen: (...)
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22:04

Neue Wurstsorten

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Kaum hat das Jahr begonnen, mache ich neue Erfahrungen beim Wursten. Um meinen letzten Urlaubstag vernünftig zu nutzen habe ich 6 neue Sorten Wurst (...)
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21:43

Blumenkohl-Kartoffel-Gratin

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Es ist schon länger her, als ich mich bei brandnooz beworben hatte, um diese vier verschiedenen Thomy Gratin Saucen zu testen: Für den Produkttest sollte man (...)
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20:32

Sonntagsbraten auf sizilianisch mit Farsumagru

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20:14

Griechischer krautsalat – gesund ins neue jahr

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Λαχανοσαλάτα Nach dem ganzen Kuchen an Weihnachten hatte ich so richtig viel Lust auf Salat und zwar auf Lahanosalata, dem griechischen Krautsalat. Es ist fast (...)
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18:55

Eistorte mit gebrannten Mandeln

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Zutaten:500 ml Cremefine zum Schlagen4 Eier (getrennt)1 Prise Salz2 Päckchen Vanillin-Zucker70 g Zucker200 g gebrannte Mandeln+ ein paar zum (...)
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17:30

Schneller Nudelauflauf

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Aufläufe sind ja eine feine Sache, sie gehen schnell und sind meistens unkompliziert. Dieser hier ist ganz einfach und dennoch raffiniert, die Zutaten dafür (...)
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17:07

Biskuits für den Hund

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Gesehen haben wir dieses Rezept im Forum deine-tierwelt.de Sie heißen dort Gebiss reinigende Biskuits. Schließlich sollte auch unser Hund an Weihnachten etwas (...)
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16:42

Himbeermarmelade

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Letztes Jahr wurden Brombeeren verarbeitet, dieses Jahr sollten es die Himbeeren sein. Das Rezept ist das nicht verändert worden. Warum auch? Eines kann ich (...)
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13:16

Vegane Nuss-Nougat-Creme selber machen

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»Wir machen unsere Nougat-Crème selber. Ohne Palmen. Stimmt’s?« Das Mädchen hüpfte hin und her. »Das stimmt.« Die Mutter anscheinend blieb mit der Tochter am (...)
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12:52

Gemüsekuchen

59 0Speichern
Diesen herzhaften Kuchen ist sehr schnell gemacht und schmeckt mit verschiedenen Füllungen immer wieder anders.Zutaten:Für den (...)
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11:00

Lachsquiche von Myriam Zumbühl

68 0Speichern
Diese Quiche überzeugt mit komplexen Aroma und vielfältigen Texturen. Klasse. Lachs, Tomaten, Spinat auf der einen Seite und Fenchel sowie Dill auf der anderen (...)
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10:37

Seeteufel in Kokosschaum mit Karotten-Mango-Confit

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Das folgende Rezept stammt von Johann Lafer und ist trotzdem alltagstauglich. Wichtigste Voraussetzung: man sollte eine reife Mango in der Küche haben. Alle (...)
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10:00

Kleiner Königskuchen für den Dreikönigs-Tag

45 0Speichern
Seit ich meine kleinen Backformen habe, bin ich kaum zu bremsen… Kleinere Kuchen heisst, sie sind schneller aufgegessen und man hat einen Grund einen neuen zu (...)
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10:00

Remoulade selbst gemacht

48 0Speichern
Remoulade selbst gemacht: Die Herstellung ist einfach und dem Konsum von Fertigprodukten unbedingt vorzuziehen. Passt wunderbar zu Fisch und Roastbeef. Der (...)
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09:58

Glühweinmarmelade

46 0Speichern
Wer noch Glühwein von Weihnachten übrig hat kann ihn super in eine Glühweinmarmelade umwandeln. Noch ein paar Früchte und Gewürze dazu und schon ist die super (...)
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08:17

Geburtstagstischdekoration für meinen Bruder

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Guten Morgen meine Lieben,früher habe ich ja immer morgens gepostet. Aber seit ich Mama geworden bin, weiß ich am Morgen meist garnicht welcher Tag (...)
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06:01

Seeteufel in rotwein mit süßkartoffelpüree und broccoli

93 0Speichern
Zur Abwechslung wieder mal etwas aus meinem meistbenutzten Kochbuch. Alfred Portale’s 12 Season Cookbook. Ich finde es grandios, weil es saisonal aufgeteilt (...)
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05:48

Pilz-Kritharakipfanne

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