Rezepte vom Mi., 18 Dez 2013

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Do., 19 Dez

Rezepte

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22:01

Alkoholfreie Glühweinsterne

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Es ist schon wieder 2 Wochen her, als ich diese Glühweinsterne gebacken habe, die ich bei Lisbeths Cupcakes & Cookies entdeckt hatte: Inzwischen ist mir das (...)
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20:56

Lebkuchen muffins für adventskalender 2013 nr 18

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Heute gab’s für meine Kollegen im Büro feine Lebkuchen Muffins! Einige haben sich schon in den wohlverdienten Weihnachtsurlaub verabschiedet – das war Anlass (...)
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19:30

Pilz-Speck-Flammkuchen

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Gestern gab es mal wieder einen leckeren Flammkuchen! Diesmal mit deutlich weniger Lauch als vor ein paar Wochen. Mit dem frischen Champignons hat er uns (...)
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18:59

Der klare favorit bei meinem geburtstag: bratapfel muffins

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Ihr Lieben, gestern habe ich mich für den Adventskalender von Praliné Surprise fein gemacht & durfte etwas hinter Türchen Nr. 17 verstecken. Für diejenigen, (...)
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17:05

Kürbis Gnocchi

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Na, seid Ihr gut in die letzte Arbeitswoche gestartet? Der nächste Montag zählt doch schon gar nicht mehr, oder? Wie? Ihr habt schon genug von all den (...)
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16:28

Bauernbrot CaHaMa

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Bei diesem Brot haben wir versucht möglichst viele gute Eigenschaften anderer Bauernbrot, die wir kennen und schon gebacken haben, zu einem neuen Bauernbrot zu (...)
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16:19

Jakobsmuscheln auf Julienne mit Pinienkernsauce

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15:36

Aniswölkchen zu Weihnachten

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Heute gibt es das Rezept zu den Plätzchen die Ihr letzte Woche vielleicht schon hier gesehen habt. Die hellen Plätzchen sind kleine Aniswölkchen. Der Teig ist (...)
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15:23

Gemüsecremesuppe mit Estragon-Croutons

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Diese Gemüsecrèmesuppe mit knusprigen Estragon-Croutons war 2013 der erste Gang meines Weihnachtsmenüs. Sehr einfach zu zubereiten – mit einem Bund (...)
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14:51

Mal wieder Quarkstollen

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14:51

Sandwichs mit selbstgemachter Remoulade

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14:50

Pralinenproduktion gestartet

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14:49

Partyhäppchen zur Sektverkostung

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14:49

Freixenet mia moscato produkttest

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14:49

Schinkenherstellung kurz erläutert

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Jedes Mal, wenn ich auf der Suche nach verschiedenen Lösungswegen für neue Kreationen bin, wird man meistens nicht fündig, weil alle Leute andauernd ihre (...)
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14:48

Daikon mit chinesischem Pfeffer

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14:47

Räucherrippchen mit Sauerkraut

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14:46

Udon-Nudeln mit Shimeji-Pilzen

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14:45

Vegetarischer Nudelsalat mit Obst

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13:27

Mandelmakronen mit gebrannten Mandeln

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Zutaten für ca. 40 Stück250 g gehäutete Mandeln150 g ganz feiner Zucker3 Eiweiß 1 Prise Salz15-20 Tropfen Bittermandelöletwa 40 Oblaten (4 cm Ø) 40 gebrannte (...)
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11:23

Walnuss-Kiwi-Salat mit Toaststernen vegan

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Eine neue Salatidee, sogar ein bisschen weihnachtlich mit den Toaststernen. :) Zutaten für eine Portion: - 3 Blätter grüner Salat - 1/2 rote Paprika - 1 (...)
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10:54

Apfelspalten auf Vollkorntoast mit Currynote

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Hiermit eröffne ich eine neue Kategorie, nämlich die der Brotbeläge/Aufstriche. :) Zutaten für eine Scheibe Brot: - 1 Scheibe Vollkorntoast - (...)
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10:23

Einfache Mürbteigplätzchen

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Und es geht weiter mit ganz einfachen Ausstechplätzchen (abgewandeltes Rezept aus meiner Kindheit). Der Teig ist vegan, die Verzierung leider nur teilweise. (...)
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10:00

Knusprige waffeln nach hans gerlach

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Dieses Rezept für knusprige Waffeln schlägt jedes zuvor probierte. Auch die Variante für Quarkwaffeln ist super lecker. Das Geheimnis des tollen Rezepts – die (...)
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09:06

Dienstagssuppe

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Dienstagssuppe ist ein Begriff, der mir entgangen ist. Donnerstagssuppe mit gelben Erbsen kenne ich sehr wohl, aber die Dienstagssuppe mit Gerstengraupen habe (...)