Rezepte vom Samstag, 14 Juli 2012 - Beliebte Kochrezepte

20:14

Aubergine Phantom

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Zutaten:1 Aubergine125 g Tortellini (roh)1 Glas Champignons in Scheibenpassierte TomateSalz & PfefferMozzarella "Mini-Kügelchen"ParmesanÖl Zubereitung:Die (...)

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19:10

Samstagseintopf mit Minestrone und Pesto

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Aaaah – Bella Italia. Das Rezept stammt aus Italien, genauer gesagt aus Ligurien. Bei dem derzeitigen Aprilwetter (im Juli!) mag man eine wärmende Mahlzeit (...)

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15:19

Aprikosenmarmelade mit Xucker

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Gestern Mittag habe ich 3 Kilo türkische Aprikosen ergattert ... in Veronique Witzigmann´s" Meine Marmeladen, Chutney´s & Co" habe ich das Rezepte entdeckt (...)

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20:03

Gerollter überbackener Wrap

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Zutaten:1 WrapTomatenmark KäsePutenbrust-Aufschnitt, wahlweise Salami o.ä.Salz & PfefferMiracle Whip "so leicht", wahlweise Joghurt-Dressing, etc. Parmesan (...)

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16:22

Elsässer Flammkuchen mit Pfannenfladenbrot

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Elsässer Flammkuchen mit Pfannenfladenbrot 8 Pfannenfladenbrote 2 El Olivenöl 2 grosse rote Zwiebeln, halbieren und in feine scheiben schneiden 1 (...)

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21:33

Kirschen-Chutney

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Rezept für ein selbst gemachtes, würziges Kirschenchutney. Passt gut zu frisch gegrilltem Schweine- oder Rindfleisch. Der Beitrag Kirschen-Chutney erschien (...)

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13:20

Vanillezucker selber machen

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In meiner Kindheit gab's zuhause Vanillinzucker aus dem Päckchen und echte Vanille war eine Kostbarkeit. Ich erinnere mich noch gut daran, wie seltsam die (...)

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15:53

Gebratener Red Snapper

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Eigentlich war etwas ganz anderes für das Abendessen geplant…als ich aber die Red Snapper-Filets im Fischgeschäft gesehen habe, musste kurzfristig umdisponiert (...)

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20:47

Süße Daumenabdrücke

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“Thumbprint cookies” wird dieses Gebäck genannt, welches oft in der Vorweihnachtszeit gebacken wird. Normallerweise backe ich Plätzchen auch nur im Advent. (...)

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19:07

Pesto das Echte

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Pesto – das ist Sommer, Sonne und Italien! Das Rezept ergibt 4 Portionen (= 1 kleines Schraubdeckelglas) und reicht für 400 g Pasta (Pesto mit etwas (...)