Rezepte vom Samstag, 21 Januar 2012 - Beliebte Kochrezepte

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21:20

Ofenkartoffeln - gesunde alternative zu pommes

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In meinem Artikel "Die Kartoffel - ein vorbildliches Nahrungsmittel" schrieb ich bereits über die Erdäpfel als kalorienarme Vitaminspender. Leider sind bei (...)

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15:09

Gebackene Knoblauchkartoffeln

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Passend zur Grillsaison meine gratinierten Knoblauchkartoffeln ... übrigens Gewinnerrezept bei Zottarella Zutaten für 4 Personen : 1 kg Kartoffeln 500 g (...)

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08:16

Sauerteig

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Eine der wichtigsten Zutaten beim Brotbacken ist der Sauerteig. Wer einen guten hat, der wird ihn hegen und pflegen. Für den „Fall der Fälle“ (Sauerteig (...)

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20:16

Zürichsee fischsuppe – ein wahrer gaumen- und augenschmaus

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Ein einfaches und schnelles Fischsüppli, das fantastisch gut schmeckt und zudem hammermässig präsentiert. Zürichsee Fischsuppe 500 g Saiblingfilet ohne Haut (...)

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15:30

Verlorene Eier in süß-saurer Soße

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15:13

Elfenbeinweiße Tomatensuppe

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Eine weiße Tomatensuppe wollte ich schon lange kochen. Und da kam mir das Event von Uwe gerade recht – endlich gab es keine Ausreden mehr ;-). Die Suppe wird (...)

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11:14

Polentaschnitten

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10:00

Frittata mit Chorizo und Ziegenfrischkäse

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15:20

Besser als fischstäbchen rote-bete-risotto mit mascarpone

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Diese Woche gabs schon mehrere Risottos bei den Kollegen anzugucken: bei Robert ebenfalls eines mit ähnlichem Gemüse, gelben Randen (ein Exot in Frankreich), (...)