Rezepte vom April 2025

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Rezepte

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4 April 2025

Spaghetti Carbonara

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Habt ihr auch Gerichte, an denen ihr euch "dumm und albern" futtern könnt, wie man hier bei uns so sagt? So geht es uns mit Spaghetti carbonara. Seitdem wir (...)
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2 April 2025

Osterdeko mit Hasen aus Eierkarton

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Bald ist Ostern, braucht ihr noch eine kleine ruck - zuck - Deko? Wie wäre es mit ein paar Häschen für die Küche. So als kleiner Gag? Das Internet brachte mich (...)
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6 April 2025

Zitronen-Blumenkohl-Kichererbsen-Eintopf

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Vor etwa einem halben Jahr habe ich hier ein unglaublich leckeres Gericht mit Salzzitronen geteilt: ein Marokkanisches Zitronenhähnchen. Jetzt gibt es (...)
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8 April 2025

Hausgemachte weiche tortillas für perfekte wraps und tacos

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Diese weichen, hausgemachten Tortillas sind schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und schmecken besser als jede fertige Variante aus dem Supermarkt.
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4 April 2025

Butter Chicken mit Tofu

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Letztes Wochenende zeigte sich nochmal kurz der Winter noch einmal – die Temperaturen fielen unter 10 Grad, und die Sonne ließ sich nur selten blicken. Solches (...)
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8 April 2025

Zitronenspaghetti mit Garnelen und Rucola

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Ein Blick in den Kühlschrank und in den Vorratsschrank: die Idee Zitronenspaghetti mit Garnelen war geboren. Rukkola wurde die Tage auch gebraucht, der Rest (...)
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8 April 2025

Kartoffelsalat mit Bärlauch

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Mein Kartoffelsalat mit Bärlauch ist eine leckere Möglichkeit, ein Rezept mit Bärlauch zu machen, wenn gerade Bärlauch Saison ist. Das Senf-Dressing schmeckt (...)
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12 April 2025

Bärlauchgnocchi-Pfanne mit Gemüse

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Dieses Jahr habe ich schon einiges mit Bärlauch gekocht, gebacken und zubereitet. Als schnelles Mittagessen mit Bärlauch kam mir noch eine leckere Idee. Mit (...)
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2 April 2025

Hähnchen-Curry mit Kokos und Tomaten

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Dieses Hähnchen-Curry mit Kokosmilch, Tomaten und Spinat ist ein einfaches Hähnchenpfannen-Rezept, das mit aromatischen Gewürzen und viel Geschmack begeistert. (...)
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13 April 2025

Falscher kartoffelsalat mit petersilienwurzel – der beste low carb salat zum sattessen

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Ein köstlicher, kalorienarmer Kartoffelsalat ganz ohne Kartoffeln – mit Petersilienwurzel, frischen Kräutern und cremigem Dressing. Low Carb, schnell, lecker!
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20 April 2025

Geflügelsalat mit Mandarinen und Hähnchenstreifen

178 0Speichern
Fruchtig, cremig, klassisch: Dieser Geflügelsalat mit Hähnchen und Mandarinen bringt Geschmackserinnerungen zurück – perfekt für Buffet, Brunch oder Meal Prep!
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19 April 2025

Schwarzwurzelpasta mit Parmesanbröseln – cremig, schnell und vegetarisch

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Cremige Pasta trifft auf zarte Schwarzwurzel und knusprige Parmesan-Brösel – Schwarzwurzel-Pasta ein schnelles, vegetarisches Wohlfühlgericht für kalte Tage.
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10 April 2025

Erbsenrisotto mit frischen Erbsen und Parmesan

172 0Speichern
Dieses Erbsenrisotto Rezept ist der beste Beweis, dass Risottos nicht schwer zu kochen sind. Mit frischen Erbsen und erfrischender Zitrone und Parmesan wird (...)
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13 April 2025

Hummusteller mit Pilzen

143 0Speichern
Dieser Hummus Teller mit Pilzen ist ein mediterranes Rezept, das immer schmeckt. Der cremige selbstgemachte Hummus ist die Basis für die herzhaften gebratenen (...)
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14 April 2025

Kartoffelsalat mit Bärlauch

137 0Speichern
Mein Kartoffelsalat mit Bärlauch ist eine leckere Möglichkeit, ein Rezept mit Bärlauch zu machen, wenn gerade Bärlauch Saison ist. Das Senf-Dressing schmeckt (...)
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16 April 2025

Weißer spargel mit schinken, ei und brauner butter

132 0Speichern
Einfach, klassisch und voller Geschmack: Dieses Rezept für weißen Spargel mit Schinken, Ei und brauner Butter ist Frühling auf dem Teller.
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18 April 2025

Gerösteter spargel aus dem ofen mit zitrone, parmesan und frischen kräutern

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So gelingt gerösteter Spargel im Ofen: würzig, knackig und einfach köstlich – mit Zitrone, Parmesan, Kräutern & Kartoffel-Wedges. Frühling pur auf dem Teller!
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9 April 2025

Bärlauch-Walnuss-Pesto

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Jetzt im Frühling ist wieder der wunderbar knofelig duftende Bärlauch reif und man kann damit die leckersten Sachen machen. Von einer lieben Freundin, die jede (...)
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20 April 2025

Erbsenrisotto mit Zitrone und Parmesan

124 0Speichern
Dieses Erbsenrisotto Rezept ist der beste Beweis, dass Risottos nicht schwer zu kochen sind. Mit frischen Erbsen, erfrischender Zitrone und Parmesan wird der (...)
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17 April 2025

Spargel mit Orangensauce und Estragon

106 0Speichern
Spargel mit Orangensauce und Estragon ist ein richtiger Leckerbissen. Spargel Rezepte sind im Frühling unwiderstehlich. Auf jeden Fall passt Spargel super zu (...)
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16 April 2025

Lachs-Quiche mit Lauch und cremiger Eier-Sahne-Mischung

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Dieses Lachs-Quiche Rezept begeistert mit einem leckeren Blätterteig, geräuchertem Lachs, Lauch und einer herrlich cremigen Eier-Sahne-Mischung mit (...)
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29 April 2025

Überbackener Blumenkohl in cremiger Käsesauce

97 0Speichern
Cremig, käsig, unwiderstehlich: Unser überbackener Blumenkohl ist das perfekte Soulfood – einfach gemacht und herrlich aromatisch!
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22 April 2025

Aromatischer auberginensalat mit kichererbsen – einfach und ofengeröstet

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Ein veganer Ofensalat, der dich mit Röstaromen, Frische und Leichtigkeit begeistert – Auberginensalat mit Kichererbsen, perfekt als Mittagessen, Abendessen (...)
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18 April 2025

Gnocchi mit grünem spargel und erbsen in sahnesauce

94 0Speichern
Gnocchi mit grünem Spargel und Erbsen in Sahnesoße ist ein Rezept für grünen Spargel, das ohne viel Aufwand ein besonderes Essen ergibt. Das einfache Rezept (...)
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25 April 2025

Grüner spargel aus dem ofen mit käse und schinken

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Zarter grüner Spargel mit Schinken und Käse aus dem Ofen – einfach gemacht, herrlich aromatisch und perfekt für ein schnelles Abendessen mit Genussfaktor!