Rezepte vom September 2016 - Beliebte Kochrezepte

16 September 2016

Zwetschgen-Curd

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Curd ist ein besonders in England verbreiteter Brotaufstrich und anfänglich mit Zitrusfrüchten wie Zitronen und Orangen bekannt geworden. Doch jetzt wird Curd (...)

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23 September 2016

Birnen Mandeln Tarte

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es ist mal wieder Zeit für Kaffeepause und für eine Tarte der großen Genüsse die durch die Mandeln fein nach Marzipan schmeckt. Die "Göttliche" habe ich sie (...)

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22 September 2016

Apfel-Sellerie-Linsen-Salat

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Apfel-Sellerie-Linsen-Salat – was für eine Kombi! Und dazu eine Kombination, die mich mal wieder an meine Kindheit erinnert. Meine Mutter hat Granny Smith (...)

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20 September 2016

Wiener Reisfleisch

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heute habe ich wieder einen Klassiker für euch, was Einfaches aus alter Hausmannskost. Ein Gericht, das bei uns zu Hause sehr gerne gegessen wird, was ich (...)

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26 September 2016

Schokoladensoufflé ohne Mehl einfach und super lecker

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Dieses Schokoladensoufflé ist sensationell. Zumindest sagte das der jüngste Sohn des liebsten Schwaben. Super schokoladig und super saftig. Ein Traum für (...)

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20 September 2016

Feines Knoblauchsüppchen mit Knoblauchchips

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jetzt wundert sich bestimmt niemand mehr. . . ich habe mal wieder ein Süppchenrezept für euch. Um genauer zu sein, ein feines Knoblauchsüppchen. Es ist schon (...)

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29 September 2016

Grünkohlsalat mit gerösteter rote bete und süßkartoffel

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Dieser Grünkohlsalat mit geröstete Rote Bete und Süßkartoffel schreit geradezu: ich bin super gesund! Dabei gibt es nur 4 Hauptzutaten für dieses Rezept: (...)

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6 September 2016

Selbstgemachte Fruchtgummis mit frischem Kirschsaft

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schon letztes Jahr habe ich selber Fruchtgummis aus frischem Kirschsaft gemacht. Das geht einfacher als gedacht und sie stehen den gekauften in (fast) nichts (...)

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26 September 2016

Gedeckter Apfelkuchen

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Urlaub ist schön. Wir waren letztens einige Tage im wunderschönen Südtirol. Wenn man so durch den Vinschgau fährt, dann fallen einem die vielen Apfelplantagen (...)

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19 September 2016

Glutenfreies Körnerbrot selber backen

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Dieses einfache Rezept für ein Körnerbrot selbstgemacht und glutenfrei könnte Euer ultimatives Brotrezept werden. Eine mutige Aussage, ich weiß. Aber ich (...)

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10 September 2016

Original kanadische Buttermilch Pancakes

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Kanadische Buttermilch Pancakes sind eine Tradition in meinem Heimatland Kanada. Sie machen aus jedem Sonntag Morgen etwas Besonderes für das perfekte (...)

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6 September 2016

Weizen-Dinkel-Baguette

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ich habe eine neue Leidenschaft entdeckt. Brot backen!!. Dabei benutze ich sehr gerne Rezepte, die keinen großen Aufwand erfordern. Auch möchte ich nicht (...)

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26 September 2016

Miesmuscheln in Tomatensauce

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Muscheln in TomatensauceWir lieben Miesmuscheln - in allen Variationen und dazu am Liebsten ein frisch gebackenes Brot.3-4 Knoblauchzehen2 Zwiebeln1-2 (...)

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24 September 2016

Warum sport am morgen so gut ist mit tipps für morgenmuffel

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Sport am Morgen. Für viele ein Rätsel. Und auf die Frage: „warum machst Du keinen Sport?“ ist die häufigste Antwort: „Keine Zeit!“. Und das gilt besonders für (...)

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13 September 2016

Crostini mit Lardo

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Crostini essen und italienisches Feeling erleben ist wunderbar. Das kann man besonders gut mit diesen Crostini, die mit Lardo und Taleggio belegt sind. Lardo (...)

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11 September 2016

Bacon Bombs

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Wenn man ein schönes Steak oder auch eine leckere Bratwurst auf den Grill legt, dann möchte man nicht immer das Gleiche als Beilage dazu essen. So war es auch (...)

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6 September 2016

Asiatische Hühnersuppe mit Nudeln

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Eine asiatische Hühnersuppe mit Nudeln ist einfach unglaublich lecker. Und da der liebste Schwabe mit einer Sommergrippe zu kämpfen hatte, war diese Suppe die (...)

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6 September 2016

Miesmuscheln in Kokosmilch

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Miesmuscheln in Kokosmilch2 Kilo Miesmuschelnca. 6 cm Ingwerwurzel4 Zwiebeln6 Knoblauchzehen2 rote Chilis4 TL Kreuzkümmel1 TL Kurkuma1 L. KokosmilchSesamöl zum (...)

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25 September 2016

Sonntagsmorgen mit Zeitung und Kakao

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Am Titelblatt der LIEWO und ein herrlicher Sonntagskakao bei Sonnenschein… Robin kam vom morgendlichen Hundespaziergang retour (ich habe mir ausnahmsweise mal (...)

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28 September 2016

Lauchgratjn

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LauchgratinDies ist eins der Lieblingsgerichte meiner Kindheit. Schon damals immer "bitte mit viel Sauce"70g Gruyere oder anderer Hartkäse500g Wasser4 Stangen (...)

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15 September 2016

Mediterraner quinoa-salat mit getrockneten tomaten und kapern

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Mediterraner Quinoa-Salat mit sonnengetrockneten Tomaten und Kapern enthält unglaublich geschmackvolle Aromen, frischen Basilikum und Petersilie und gesunde, (...)

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30 September 2016

Zwetschgentorte mit Zimt-Biskuit und Quark-Sahne

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Eine Herbst-Torte zum Verlieben mit viel Zimtgeschmack. Schön langsam kommt wieder die Lust auf Torten mit einem herbstlichen bis winterlichen Flair. Man sucht (...)

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16 September 2016

Quinoa-wraps mit bohnen, tapenade, kernen und kräutern

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Energiegeladene Quinoa-Wraps mit Bohnen, Tapenade, Kernen... Spendieren Sie Ihrem Körper reichlich wertvolle Proteine. Mediterran angehauchte Wraps.

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27 September 2016

Caramellisiertes Radicchio und Weißkohl

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Heute gab es auf dem Bauernmarkt ernte-frisches Weißkraut. Ich bevorzuge Spitzkohl und wenn ich diesen bekommen kann, greife ich fast immer zu. Mir ist immer (...)

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17 September 2016

Wie eine Zitronenpresse mein Leben verändert hat

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Wieso schreibe ich heute über eine Zitronenpresse? Wahrscheinlich hat jeder von Euch eine Zitronenpresse zuhause. Wieso sollte das jetzt ein spannendes Thema (...)