Rezepte vom Juli 2016 - Beliebte Kochrezepte

22 Juli 2016

Yogurette-Torte

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Yogurette, wer kennt sie nicht, die himmlisch joghurtleichten Schokoriegel mit feinem Erdbeer- Geschmack. Sie passen genau jetzt zur Erdbeerzeit am Besten. (...)

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14 Juli 2016

Caprese Nudelsalat mit Antipasti

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Ein Caprese Nudelsalat ist jetzt nicht gerade ein Kandidat für einen Michelin-Stern. Doch wie so oft sind die einfachsten Sachen auch die Besten. Vor allem (...)

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24 Juli 2016

Schokoladen-Quittentorte

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Schokoladen-Quitten-Torte Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 10 g Kakaopulver 50 g Zartbitter-Kuvertüre 1 Ei 125 g Butter Für den (...)

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29 Juli 2016

Aprikosen Schoko Torte

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Ich backe für mich, das ist in diesem Falle das Motto. Diese Torte habe ich mir selbst gebacken, ganz nach meinen Vorstellungen und habe damit meine Familie (...)

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19 Juli 2016

Brombeer crumble mit feige und pistazien

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Dieses Brombeer Crumble mit Feige und Pistazien ist extrem einfach. Und obwohl es vegan und glutenfrei ist, ist es trotzdem so lecker wie ein Sommer-Crumble (...)

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24 Juli 2016

Faschierter Braten

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Die gute österreichische Hausmannskost.. Zutaten für 4 Portionen: 800 Gramm gemischtes Faschiertes 2 Semmeln vom Vortag etwas Milch eine große Zwiebel etwas Öl (...)

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19 Juli 2016

Kohlrabi apfel salat mit honig-dijon-dressing

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Für diesen Kohlrabi Apfel Salat wurde ich von meiner Freundin Magali aus Genf inspiriert. Das macht sie hin und wieder und das sehr erfolgreich. Diesen Salat (...)

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3 Juli 2016

Meine erste handgemachte Seife

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Ich hab da mal was wirklich Neues ausprobiert. . . dieses Mal ist es aber nix zu essen, obwohl Olivenöl, Rapsöl, Pflanzenfett und Kokosöl darin enthalten ist. (...)

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26 Juli 2016

Melonen karotten salat mit heidelbeer dressing

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Feinster Salat von Obst und Gemüse. Dazu gibt es Thymian-Croutons und frischer Romersalat. Getoppt wird das Ganze von einem Dressing aus Heidelbeeren.

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8 Juli 2016

Eva Erdbeerkuchen

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Erdbeerkuchen-Rezepte gibt es tausende. Jede Familie hat ein anderes Rezept, das jeden Sommer rausgeholt und nach dem dann der Erdbeerkuchen gebacken wird. Da (...)

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7 Juli 2016

Duftende Lavendelspindeln

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bald ist es wieder soweit, dass man die erste Lavendelblüte abschneiden sollte, damit die Pflanze bis zum Herbst noch einmal austreiben kann. Und weil Lavendel (...)

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11 Juli 2016

Grünkern pilaw mit spinat und kichererbsen

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Grünkern Pilaw (auch Pilau oder Pilaf genannt) ist ein perfektes Vollkorngericht, das überhaupt nicht langweilig ist. Grünkern hat mich sofort begeistert, weil (...)

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25 Juli 2016

Tunesischer Eintopf glutenfrei

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Sobald ich an tunesisches Essen denke, kommt mir ein Tunesischer Eintopf in den Sinn, den ich von der Schulfreundin des liebsten Schwaben habe. Und damit auch (...)

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15 Juli 2016

Aprikosen Rahm Kuchen

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Die Zeit ist da, das Obst ist reif und man kann wieder nach Herzenslust schlemmen. Auf dem Bauernmarkt bei uns werden Kirschen, Marillen, Johannisbeeren, (...)

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12 Juli 2016

Birchermüsli mit Heidelbeeren

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mein liebstes Rezept. Jetzt geht es los, alles schnell ins Körbchen verpacken und wir fahren hinaus ins Grüne, denn Kathy hat zum Picknick aufgerufen. Die (...)

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21 Juli 2016

Mein chai dao messer von dreizack wüsthof

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ach, was freue ich mich. Vor wenigen Tagen bekam ich Post und meine neueste Errungenschaft für die Küche kam an. Ich hatte mir ein "Chai Dao" - Messer" " von (...)

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1 Juli 2016

Zitronen-Cupcakes

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Wenn man an kleine Kuchen mit großen Geschmack denkt, dann meint man automatisch irgend- welche Cupcakes die in zig verschiedenen Geschmacksrichtungen (...)

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4 Juli 2016

Blaubeer Tarte mit Joghurt glutenfrei

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Mit einer Blaubeer Tarte mit Joghurt könnt Ihr Euch mal so richtig verwöhnen. Und das natürlich ohne schlechtes Gewissen! Denn die Beeren mit der (...)

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24 Juli 2016

Ostergebäck mit quark, ei und mehl

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Ostergebäck Zutaten für 6 Oster-Nester: 150 g Speisequark (20 % Fett i. Tr.) 1 Essl. Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 6 Essl. Öl 250 g Mehl 2 Teel. Backpulver 1 Eigelb (...)

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29 Juli 2016

Mandarinen Reisauflauf

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was gab es früher auf Kindergeburtstagen zu essen? Naja, Pommes und Würstchen, Nudelsalat oder ähnliches. Ich weiß es nicht mehr so genau. Aber an ein Rezept (...)

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27 Juli 2016

Upcycling eines alten Jankers: Kissenhülle

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ich hab vor einiger Zeit mal wieder was genäht. Upcycling heißt das Zauberwort und ich habe dazu einen alten, unmodernen Janker aus den 1990er Jahren (...)

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19 Juli 2016

Gefüllte Paprika

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ein Mittagessen ganz nach meinem Geschmack. Als ich noch zu Hause wohnte, habe ich mir dieses Gericht sehr oft gewünscht. Mutti hat das besonders schmackhaft (...)

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17 Juli 2016

Aprikosen-Strudel mit Pinienkernen und Amarettibröseln

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Aprikosenkuchen könnte ich im Sommer täglich essen . . . und so wundert es niemanden, dass ich mal wieder einen Kuchen mit Aprikosen gebacken habe. Mein (...)

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24 Juli 2016

Saftiger Kokos-Aprikosen-Gugelhupf

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Saftiger Kokos-Aprikosen-Gugelhupf Zutaten für ca. 16 Stücke: 250 g Kokos-Riegel 250 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 400 g Mehl 1 (...)

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28 Juli 2016

Brandteigkrapferl mit Mango-Mascarpone Füllung

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Für Naschkatzen und Fruchttiger… Ich kann mich erinnern, als ich klein war gab es bei meiner Tante M. immer diese wunderbar fluffigen Brandteigkrapferln. (...)