Rezepte vom März 2016 - Beliebte Kochrezepte

27 März 2016

Rote bete zucchini carpaccio mit walnussöl dressing und macadamia

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Zutaten Für das Carpaccio:600 g ungekochte Rote BeteSalz320 g Zucchini2 EL OlivenölPfeffer60 g Macadamianüsse (Pinienkerne)Für das Wallnussöl-Dressing2 EL (...)

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28 März 2016

Karamell Muffins

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Karamell-Muffins Zutaten für 6 Stück: 100 g weiche Sahne-Karamell-Bonbons 150 g Aprikosenhälften (Dose) 175 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 125 g brauner (...)

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28 März 2016

Himbeer Mango Torte

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Himbeer-Mango-Torte Zutaten für ca. 16 Stücke: 4 Eier 260 g Zucker ¼ Teel. Vanillezucker 1 Prise Salz 40 g Speisestärke 80 g Mehl 15 g Kakao 2 cl Himbeergeist (...)

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4 März 2016

Mohntorte mit Orangen-Joghurt-Creme

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Einige Orangen hatte ich ein paar Tage schon im Haus. Ich wollte sie ursprünglich für einen schönen Sirup verwenden, es ist aber nicht dazu gekommen. Es ging (...)

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29 März 2016

Lamm Merguez mit Gemüse-Couscous

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Merguez, das Lamm-Bratwürstchen mit vielen orientalischen Gewürzen der nordafrikanischen Küche.

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26 März 2016

Crostata al pistacchio

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Für Ostern habe ich diese Crostata al pistacchio gebacken, lauwarm aus dem Ofen ist sie ein Traum.Für 1 Crostata (Durchmesser 26 cm)Teig300g Mehl100g (...)

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5 März 2016

Wichtige Tipps, um mehr Gemüse zu essen

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Ich liebe Gemüse. Für mich ist es also kein Problem, jeden Tag ausreichend Gemüse zu essen. Schlichtweg, weil ich es lieber mag als die meisten anderen (...)

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3 März 2016

Buchweizenpfannkuchen mit Champignons

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Luftige Pfannkuchen mit einem leicht nussigen Geschmack vom Buchweizen- und Dinkelmehl .Lecker eingehüllt und cremig angerichtet - diese Pfannkuchen schmecken (...)

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18 März 2016

Bärlauch salz das duftende salz

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wie ihr ja schon mitbekommen habt, mag ich die verschiedensten Salze und habe etliche zu Hause. Aber nicht nur gekaufte, sondern auch selbstgemachte Salze habe (...)

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28 März 2016

Joghurt-Aprikosen-Torte

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Joghurt-Aprikosen-Torte Zutaten für ca. 16 Stücke: Für den Teig: 125 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (Gewichtsklasse 3) (...)

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29 März 2016

Saftiger Apfelkuchen vegan

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Der Spruch "Ein Apfel am Tag,mit dem Doktor kein Plag", zeigt, wie gesund Äpfel sind.Sie enthalten über 30 Vitamine,Mineralstoffe und Spurenelemente, darunter (...)

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1 März 2016

Champignon-Toast

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So ein Champignon-Toast ist ein herrlicher Snack, den man aber auch als Hauptmahlzeit anbieten kann und deshalb werde ich dieses Gericht auch unter (...)

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7 März 2016

Rotes Thai Curry mit Süßkartoffeln und Erdnüssen

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Rotes Thai Curry mit Süßkartoffeln ist für mich wie ein Stück vom Himmel auf dem Teller haben. Ich finde es ist ein gutes Zeichen, wenn man am nächsten Morgen (...)

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28 März 2016

Apfelkuchen auf Mandelboden mit Frangipane

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zu Ostern backt man gerne einen Kuchen. Diese Jahr habe ich aus Zeitmangel leider keinen Kuchen backen können, deshalb stelle ich euch meinen Kuchen vom (...)

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30 März 2016

Marokkanischer Kichererbsen Eintopf vegan

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Der Marokkanische Kichererbsen-Eintopf bringt Ihnen schnell einen Hauch von Orient nach Hause!Eine tolle Kombination aus Gemüse und Hülsenfrüchten: scharf, (...)

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28 März 2016

Käsekuchen mit Kirschen

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Käsekuchen mit Kirschen Zutaten: 100 g Butter 1 Glas Kirschen 750 g Magerquark 3 Eier 60 g Weizengriess 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen (...)

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26 März 2016

Weißbrot mit Kräutern vegan

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Veganes Brot zu finden ist zwar nicht besonders schwer, schön ist es aber trotzdem wenn man genau weiß, was drin ist. Dieses selbst gebackene vegane Weißbrot (...)

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31 März 2016

Glutenfreies Brot mit selbstgemachter Mandelbutter

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23 März 2016

Grünkern – altes korn in der küche

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31 März 2016

Bohnensalat mit Mango und Limette

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Mango ist gesund, reich an Vitaminen und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Zu recht gilt Mango in ihrem Heimatland Indien als "göttliche Frucht", (...)

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9 März 2016

Tofu-Rührei

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Zutaten für zwei Personen:400 g weicher Tofu, natur1 EL mildes Sonnenblumenöl1/2 TL Kurkuma1 EL stilles Mineralwasser1 1/2 EL weißes MandelmusJodiertes (...)

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28 März 2016

Schnelle, glutenfreie Schoko-Pancakes mit Himbeeren

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Dieses super einfachen, schnellen und obendrein glutenfreien Schoko-Pancakes könnt Ihr sowohl als Dessert als auch als Snack zwischendurch machen.Zutaten für 8 (...)

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28 März 2016

Mediterraner Orzo Nudelsalat

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24 März 2016

Vegan Quarkbällchen Rezept

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Dieveganen Quarkbällchenduften und schmecken ganz wunderbar nach Kindheit.Zutaten:Für 26 Stück250 g Mehl (Type 405)1-2 Bananen130 g Zucker250 g Seidentofu3 EL (...)

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29 März 2016

Vegane asiatische Butternut-Kürbissuppe

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In diesem Rezept ist ein Butternut-Kürbis-Suppe mit würzigen thai-inspirierte Aromen gepaart. Die glatte, cremige Textur und der süße Geschmack des Kürbis wird (...)