Rezepte vom Juni 2013 - Beliebte Kochrezepte

1 Juni 2013

Melonen-Mousse-Torte mit Fruchtsaft-Spiegel

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Um ein bisschen in sommerliche Stimmung zu kommen, gibt es heute diese Melonen-Mousse-Torte.nach: Sweet Dreams 02/2013Für 1 Torte (Durchmesser 20 cm)Boden:125g (...)

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23 Juni 2013

Karottenkuchen mit Topping

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Hallo Ihr :)Ich wünsche euch allen ein schönes Ostern und einen braven Osterhasen.Heute zeige ich euch dieses tolle Rezept zu diesem Kuchen :) Durch die (...)

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27 Juni 2013

Hähnchen im Römertopf

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Hähnchen braten ist ja immer soeine Sache… mal wird es furztrocken… mal die Haut nicht knusprig braun… Dabei ist so ein Brathähnchen doch eine echt leckere (...)

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4 Juni 2013

Pluffiger Zaziki

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Zutaten: 6 Knoblauchzehen 1 Bio-Salatgurke 500 g Magerquark 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel heller Balsamicoessig reichlich Salz weißer Pfeffer Zubereitung: (...)

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22 Juni 2013

Kenyanische Mahamri

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Zutaten: knapp vier Tassen Weizenmehl 2 Tassen Zucker 2 Teelöffel Butter 2 Teelöffel Trockenhefe 1 Tasse 1/4 Tasse Milch ½ Teelöffel gemahlener Kardamom Samen (...)

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2 Juni 2013

Tiramisu selbst gemacht

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Leider hatte ich die letzte Zeit keine Möglichkeite hier neue Rezepte reinzustellen (persönliche Gründe :-( )Bin aber jetzt wieder zurück und versuche öfters (...)

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8 Juni 2013

Apfel-Möhren-Kuchen

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Endlich habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken. Es kommt mir irgendwie vor, als gab es schon länger keinen Kuchen... :PEigentlich gab es den Wunsch nach (...)

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12 Juni 2013

Omlette ala Cheffe

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Omletts sind ja eine sehr leckere Sache wenn es mal schnell gehen muss oder man keine große Lust auf ein aufwändiges Gericht hat. Sie sind schnel gemacht und (...)

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23 Juni 2013

Schichtdessert im Glas

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HalloAuf diesem Wege, wünsche ich euch allen einen guten Rutsch ins Jahr 2013.Und dann hab ich für euch noch ein Schichtdessert im Glas, welches ich für das (...)

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1 Juni 2013

Pizza Muffins

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Mal eine sehr leckere und herzhafte Variante der Muffins. Schön saftig, würzig und deftig. Mann könnte echt sagen das ist Pizza in Muffinform. Diese sind nicht (...)

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14 Juni 2013

Pizzaschnecken

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Zutaten: für den Hefeteig: 400 g Mehl 200 ml Wasser 30 ml Öl 1 Teelöffel Salz 1 Prise Zucker 1 Tüte Trockenhefe für den Sauce: 1 Tüte passierte Tomaten 3 (...)

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6 Juni 2013

Rhababerkuchen

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Zutaten: 750 g Rhababer 500 g Mehl 200 g Zucker 250 g Butter 1 Vanillezucker 1 Backpulver Für das Baiser: 6 Eiweiß 300 g Puderzucker Zubereitung: Rhababer (...)

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26 Juni 2013

Italienische Pfannkuchen

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Vor kurzem habe ich mir die Zeitschrift "Italienisch kochen" gekauft und mich sofort in dieses Rezept verliebt. Das Ergebnis ist dann aber eher 'naja'.nach: (...)

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27 Juni 2013

Sauerteig selbst herstellen

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Wer gerne Roggenbrot macht, benötigt einen Sauerteig. Sauerteig ist relativ einfach herzustellen. Man kann sich also die Sauerteigpackungen aus dem Geschäft (...)

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23 Juni 2013

Gyrossuppe

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Zutaten: 1 kg Gyrosfleisch 3 Zwiebeln 1 Becher Sahne 1/2 Liter Fleischbrühe (Instant)Chili aus der Mühle Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Chilischote Zubereitung: (...)

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26 Juni 2013

Vegetarische Gemüselasagne

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Zutaten: 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl Salz weißer Pfeffer Prise Muskat etwa ein Liter Milch 300 g Brokkoliröschen 1 große Zucchini 200 g Champignons 1 (...)

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8 Juni 2013

Muffin Grundrezept

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Ich bin ja eigentlich nicht so der Kuchenfreak, aber an und an packt mich dann doch mal die Lust auf ein Stück Kuchen oder ähnliches. Was passt da besser als (...)

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16 Juni 2013

Erdbeer- Blaubeer- Sorbet

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Passend zum Sommeranfang habe ich dieses köstliche Sorbet gemacht. Zusammen mit ein paar Erdbeeren und einer Butterwaffel hat man so den perfekten Nachtisch. (...)

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20 Juni 2013

Kalte Tomatensoße

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Da es hier in Dresden immer noch verdammt heiß ist (noch nicht mal eine Wolke hat sich bisher hierhin verirrt), gibt es heute Abend etwas sehr Leichtes. Bei (...)

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10 Juni 2013

Gefüllte Spitzpaprika

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Mal wieder soone Idee gehabt hab :) Dabei kam ein sehr leckeres Gericht heraus welches man vielfältig vareieren kann. Es ist zusammen mit einer Beilage wie (...)

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26 Juni 2013

Zucchini Tarte mit Ricotta

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Die Zucchini-Tarte wollte ich schon seit fast einem Jahr machen, aber irgendwie ergab sich nie die Gelegenheit. In einem Urlaub mit der besten Freundin habe (...)

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23 Juni 2013

Spaghetti aglio e olio

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Hallo :)Heute wollte ich euch mein momentan absolutes Lieblingsrezept zeigen. Ich bin momentan nicht sehr geduldig, wenn es darum geht auf mein Essen zu (...)

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23 Juni 2013

Ananas Shake

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Hallo :)Momentan liebe ich es in der Früh Shakes zu trinken. Sie sind schnell zubereitet, haben viele Vitamine und schmecken super lecker. Mich halten sie bis (...)

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29 Juni 2013

Madeleines

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Wer öfters nach Frankreich, Belgien oder Holland in den Urlaub fährt, kennt dieses leckere Mandel-Gebäck bestimmt. Die kleinen Küchlein schmecken leicht nussig (...)

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14 Juni 2013

Gorgonzola Spinat

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Ähmmm, Bilder von Spinatrezepten sind meist ziemlich unspektakulär weil Spinat nicht wirklich fotogen ist ;) Aber trotzdem hier mal ein Foto von einer (...)