10 August 2009
Kaiserschmarrn mit Rosinen
Seit ich denken kann zählt der Kaiserschmarrn zu meinen Lieblingsgerichten. Eine einfache, schnell gemachte Süßspeise, die mit frischem Apfelmus ein absolutes (...)
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5 August 2009
Putenspieße mit Safranreis
Wem Reis als gewöhnliche Beilage zu langweilig ist, kann diesem mit verschiedenen Gewürzen wie Safran, Kardamom und Lorbeeblättern eine indische Note (...)
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2 August 2009
Erfrischendes Gurken-Lassi mit Dill
Ein Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk und wird meist zu sehr scharfen Speisen gereicht. Das Gurken-Lassi ist genau das Richtige für heiße Sommertage und (...)
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3 August 2009
Loup de Mer auf grünen Bohnen mit Zitronenschaum
Zutaten für 2 Personen: 2 Loup de Mer á ca. 400g. Schuppen und filetieren, in Butterschmalz auf der Hautseite knusprig braten. Soße: 1 Zwiebel klein schneiden, (...)
Aus meinem Kochtopf
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13 August 2009
Gegrillte Süßkartoffeln mit Thai-Basilikum
Die Süßkartoffel harmoniert wunderbar mit der Schärfe der Chili und der milden Säure der Zitrone und Kirschtomaten. Zu diesem Gericht passt hervorragend ein (...)
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14 August 2009
Kartoffelküchlein und rote-bete-salat nach trine hahnemann
Das ist ein köstliches Rezept: Die Kartoffelküchlein werden mit Sesam, Thymian und Frühlingszwiebeln zubereitet. Trine Hahnemann kombiniert sie mit dem (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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31 August 2009
Spaghetti mit Kalbfleisch und Zucchini
Zartes Kalbfleisch harmoniert hervorragend mit Zucchini und einer milden Sahne-Sauce. Eine gute Variation zur Standard-Pasta mit Schinken. Der Beitrag (...)
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3 August 2009
Mango-Papaya-Salat mit Tunfisch-Tatar und Koriander
Gemeinsam mit Matthias und Ralf hatte ich einen gemütli [...] Der Beitrag Mango-Papaya-Salat mit Tunfisch-Tatar und Koriander erschien zuerst auf HighFoodality.
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10 August 2009
Orangen-Zwiebel-Salat mit Regenbogenforelle
Ein Rezept das ich schon mindestens 5-6 Jahre machen wollte, heute ist es endlich dazu gekommen. Allerdings mit Regenbogenforellen anstelle des Schwertfisches. (...)
Aus meinem Kochtopf
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16 August 2009
Tortellini Salat
Ein Nudelsalat der anderen Art. Passt wunderbar zum Grillen, ist aber auch ein Highlight an jeder Salatbar. Besonders gut schmeckt der Salat, wenn er gut (...)
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21 August 2009
Rezept: Erdbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse
In das Rezept aus dem Büchlein Selbstgemachte Marmelade vom Jan Thorbecke Verlag habe ich mich verliebt: Die Zitronenmelisse rundet das Erdbeeraroma wunderbar (...)
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29 August 2009
Melone mit Pancetta
Laue Sommerabende sind wie geschaffen für leichte, erfrischende Speisen. Die fruchtige, gekühlte Melone kombiniert mit einem würzigen Schinken ist eine leichte (...)
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18 August 2009
Schnitzel mit Pfirsichspalten und Thymianhonig
Sicher gibt es in jeder Familie ein Gericht, das alle mögen. Würde ich jetzt zum Telefonhörer greifen und verkünden, dass es morgen diese kleinen Schnitzel mit (...)
Aus meinem Kochtopf
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20 August 2009
Ofen-Gemüse aus dem türkischen Imbiss
Ofengemüse vom „Filiz“. Die kann das, die Frau Filiz. Und Brot backen kann Sie auch. Dieses Posting Ofen-Gemüse aus dem türkischen Imbiss erschien im Original (...)
Aus meinem Kochtopf
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14 August 2009
Köttbullar mit spitzkohl von trine hahnemann
Trine Hahnemanns Fleischbällchen mit Thymian werden zu Preiselbeerkompott, Sommerkohl und Kartoffeln gereicht. Das ergibt eine sehr gelungene Kombination. (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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30 August 2009
Kaninchenleber und Kaninchenlebermousse mit Winzersalat
Kaninchen gehört zu den besonderen Schmankerln für mich in der Küche. Noch lieber ist mir Hase. Auch wenn manche der Meinung sind, Kaninchenfleisch sei zarter (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
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23 August 2009
Indisches kesselgericht: zwiebel und blumenkohl pakoras
Indische Küche: Rezept und Wissenswertes zu frittierten Pakoras mit Joghurtsauce. Related posts: Neuauflage: Pakoras mit Seeteufel, Banane & Zwiebel Frittierte (...)
Der magische Kessel
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11 August 2009
Königsberger Klopse z najlepszym przepisem
Einblick in meine Küche in Berlin. Meine Mama beim Zubereiten von Königsberger Klopsen. Related posts: Sommerreise in Bildern Neu eingezogen: die Turk Grüße (...)
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12 August 2009
Arabischer Lammeintopf mit grünen Bohnen
Arabischer Lammeintopf mit grünen Bohnen. Bodenständiges Kochrezept für eine orientalische Bohnensuppe mit zartem Lamm und Gemüse. Related posts: Mal wieder (...)
Der magische Kessel
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18 August 2009
Schnelles gericht: gebackener blumenkohl
Schnell gekochter Blumenkohlauflauf aus Dingen die sich anfanden. Kohlenhydratreduzierte Küche. Related posts: Essen für Kids: Makkaroniauflauf mit Blumenkohl (...)
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29 August 2009
Blond Kick koffein-Getränk
Produkt-Test: Blond Kick - Koffein-Drink Related posts: Produkt-Test: Chio Chips Wasabi Style Blog-Event-LIII: Weiß wie der (Berliner Großstadt-) Schnee. (...)
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26 August 2009
Sonntagsbraten – Was mache ich falsch?
Der Sonntagsbraten ist etwas zu trocken geraten? Was macht man da? Tipps, Tricks und Ratschläge gesucht. Related posts: Genial-buttriges Zitronenhühnchen mit (...)
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2 August 2009
Schnelles Himbeer-Törtchen
Schnell gemachte Himbeer-Törtchen zum Sonntags-Kaffee. Was für verfressene Naschkatzen. ;-) Related posts: Dessert-Rezept für Diabetiker: Geniales Windbeutel (...)
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28 August 2009
Pakoras mit seeteufel, banane und zwiebeln
Neuauflage der Pakoras - diesmal mit Seeteufel-Filet, Banane und Zwiebeln Related posts: Indisches im Kessel: Pyaz und Ghobi Pakoras Frittierte Linsenbällchen (...)
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