Przepisy z grudnia 2014 - Popularne przepisy kulinarne

30 grudnia 2014

Baileys Tiramisu

644 0Zapisz

Baileys-TiramisuAls am Sonntag unsere Freunde zum nach-weihnachtlichen Besuch kamen suchte ich nach einem einfachen, leckeren Nachtisch. Entstanden ist diese (...)

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19 grudnia 2014

Zimtsterne gelingen - tipps vom konditor marcel seeger

260 1Zapisz

heute habe ich einen"online-Bericht im Focus"gelesen über das Gelingen von Zimtsternen.Marcel Seeger, der Konditor und Inhaber des"Café Seeger"aus Nettetal am (...)

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18 grudnia 2014

Süßer Fruchtaufstrich oder pikante Sauce

261 0Zapisz

Heute rede ich mal gar nicht lange um den heißen Brei herum. Und das meine ich jetzt auch gar nicht metaphorisch, sondern der heiße Brei, den ich euch heute (...)

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3 grudnia 2014

Roastbeef sous-vide mit spargel, morchel und hollandaise espuma

193 1Zapisz

Roastbeef Sous-VideGrüner SpargelHollandaise EspumaMorchelextraktKartoffelnDas Tolle an diesem Rezept ist, dass alle Zutaten aus der momentanen Jahreszeit (...)

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3 grudnia 2014

Lammfilet sous vide mit gemüseconfit, pastinakenpüree und olivenöl espuma

164 1Zapisz

Donald Russell Lamm FiletFenchel-Kreuzkümmel ButterOlivenöl EspumaNocken von Paprika, Zucchini und Aubergine ConfitPastinaken-PüreeDonald Russell:Beim Namen (...)

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4 grudnia 2014

Unser Käsekuchen

127 2Zapisz

Es gibt sehr viele Varianten von dem Käsekuchen. Wir bevorzugen diese Variante - ohne Teig. Der Kuchen ist sehr leicht und locker und wird bei uns immer sehr (...)

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9 grudnia 2014

Chinesischer Eintopf

176 0Zapisz

Chinesischer Eintopf Zutaten für 4 Portionen: 500 g Schweineschnitzel 2 Essl. Öl 2 Packungen (à 300 g) Pfannengemüse „Chinesisch“ 750 ml klare Brühe (Instant) (...)

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22 grudnia 2014

Feta-Creme zum Dippen oder als Brotaufstrich

171 0Zapisz

heute habe ich leider kein Foto für euch..... aber dafür ein doch recht leckeres Rezept, wie ich finde. Man kennt ja diese Käsecremes vom Marktstand. Diese (...)

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27 grudnia 2014

Polnischer Sandkuchen wie von Oma

168 0Zapisz

Polnischer SandkuchenZutaten:200g Butter4 Eier180g Zucker150 g Mehl1 Pck BackpulverVanillearoma75 g SpeisestärkeZubereitung:Ofen auf 180°C vorheizen.Die Butter (...)

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22 grudnia 2014

Schwaben-Burger

164 0Zapisz

jeder liebt Burger. Ich kenne jedenfalls niemanden, der nicht ab und zu doch einen mag und auch ißt.Nun, der "normale" Burger besteht immer aus 100% (...)

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8 grudnia 2014

Schwarzaugenbohnen griechischer Art

158 0Zapisz

Dieses Rezept hat nichts mit der amerikanischen Band “The Black Eyed Peas” zu tun. Obwohl ich die auch ganz gut finde. Wer auf Hülsenfrüchte steht, der kommt (...)

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29 grudnia 2014

Gemüse Antipasti mit Feta

153 0Zapisz

Gemüse „Antipasti“ mit Feta Zutaten für 4 Portionen: 1 Aubergine Salz 300 g Zucchini 1 rote Paprikaschote 300 g Champignons 5 Salbeiblätter 1 Glas Feta-Würfel (...)

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23 grudnia 2014

Weihnachtliche Schokotorte

123 1Zapisz

Diese Weihnachtliche Schokotorte ist ja etwas für die Augen! Sie sieht so schön auf dem weihnachtlich geschmückten Tisch aus! Kaum zu glauben, aber der Aufwand (...)

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28 grudnia 2014

Leckere lachshäppchen mit meerrettich-creme zum jahreswechsel

153 0Zapisz

Irgendwie freue ich mich schon wie Bolle auf das neue Jahr. So schön das alte auch gewesen sein mag, so möchte ich doch einen neuen Anfang wagen. Neue Menschen (...)

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30 grudnia 2014

Panhas - eine westfälisch-rheinische spezialität

152 0Zapisz

Wenn es so langsam draußen kälter wird, dann mag man auch gerne etwas Herzhaftes. Als gebürtige Rheinländerin hätte ich da ein uriges, für manchen vielleicht (...)

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15 grudnia 2014

Dicke Rippe mit gefülltem Pizzabrot

150 0Zapisz

Es war wieder Rib Time! Mein Sohn hatte sich welche gewünscht und so hab ich ihm den Wunsch gewährt. Doch einfach nur Ribs? Irgendwas musste es auch dazu geben (...)

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15 grudnia 2014

Kleines geständnis und lebkuchentrüffel mit suchtpotential

116 1Zapisz

Ich würde mal schätzen, dass sich 94% von euch die Situation wie folgt vorstellen: Ich stehe mit akkurat hochgesteckten Haaren, einer hübschen Bluse, (...)

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22 grudnia 2014

Herzhafter Lavash-Kuchen

116 1Zapisz

Lavash-Kuchen hat mehrere tolle Eigenschaften:schnell,unkompliziert, lecker. bei einer Sommerpartie immer ein RennerWir (...)

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9 grudnia 2014

Cremige Gazpacho

145 0Zapisz

Cremige Gazpacho Zutaten für 4 Portionen: 2 reife Tomaten 1 grüne Paprika 1 gelbe Paprika ½ Gurke 750 ml Tomatensaft 200 g Brunch Légère Salz Pfeffer einige (...)

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3 grudnia 2014

Txogitxu mit spinat, kichererbsen und kaffee-butter sous vide

145 0Zapisz

Txogitxu Super Extra HüfteSpinat und GranatapfelKaffee-ButterKichererbsen..Normalerweise ist man gewohnt Rindfleisch von 24-36 Monate alten Färsen, also (...)

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6 grudnia 2014

Eierlikör Spritzgebäck

137 0Zapisz

Ich habe mich mal wieder an Spritzgebäck versucht und wurde dieses Mal nicht enttäuscht. Anders als bei bisher getesteten Rezepten, kann man hier nach dem (...)

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14 grudnia 2014

Blumenkohlsuppe mit ras el hanout und lammlachse sous vide

136 0Zapisz

Das Rezept dieser Woche stand ganz im Zeichen des arabischen Halbmonds. Nachdem ich auf dem Markt einen kleinen Blumenkohl erstanden habe und ich dabei war, (...)

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30 grudnia 2014

Fingerfood Ideen für Silvesterparty

103 1Zapisz

Eines ist mir heute mal wieder bewusst geworden: Ich sollte wirklich ganz, ganz dringend damit aufhören, meine Abende damit zu verbringen mir Bilder auf (...)

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12 grudnia 2014

Milchmädchen- Buttercreme

133 0Zapisz

Diese Buttercreme ist in Deutschland nicht sehr verbreitet (Warum - ist für mich ein Rätsel), ist aber am schnellsten und am einfachsten herzustellen. Ach ja! (...)

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13 grudnia 2014

Curry-Reispfanne

131 0Zapisz

Curry-Reispfanne Zutaten für 4 Portionen: 2 rote Paprikaschoten 2 Lauchzwiebeln 1 kleine Ananas (ca. 600 g) 2 Essl. Distelöl 250 g Naturreis Meersalz 1-2 Teel. (...)