Przepisy z lutego 2010

Popularne przepisy kulinarne

sty 2010
mar 2010

Przepisy

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11 lutego 2010

Vorfreude Donnerstag

88 0Zapisz
SchneetreibenWochenendVorfreude- FeelingDonnerstag………. Wäre da nicht eine Zugbrücke an meiner Burg, ich wäre besorgt, dass man eben diese Burg stürmen und mich (...)
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7 lutego 2010

Torta di pane tessiner brottorte

78 0Zapisz
Während einem Wanderurlaub im Tessin habe ich einmal eine wunderbare Brottorte gegessen. Hier ist das Rezept Torta di Pane – Tessiner Brottorte Zutaten (für (...)
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6 lutego 2010

Mårbackakaka schwedischer Kuchen mit skrädmjöl

76 0Zapisz
In meinem Schwedenurlaub 2007 habe ich beim Besuch von Selma Lagerlöfs Wohnhaus (Marbacka) im Museumscafé einen köstlichen Kuchen gegessen! Zu Hause habe ich (...)
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1 lutego 2010

Cappuccino de cèpes et bolets

69 0Zapisz
Ein Abend unter der Woche zu Hause, gemütlich auf der Couch gegen 19 Uhr, klingelt es an der Tür. „Hallo!“,...
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14 lutego 2010

Orangenmousse mit Orangensalat

66 0Zapisz
Es ist nun wirklich nichts neues, Suppen in Kokosnusshälften oder auch in Melonenhälften zu servieren. Ebensogut kann man die Schalen von Zitrusfrüchten wie (...)
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7 lutego 2010

Verrines Orange-Citron mit Lebkuchen

65 0Zapisz
Wie versprochen, die kleine Verrines mit Orange Curd. Um den Kaffeebesuch von einer Freundin zu versüßen habe ich kleine Verrines...
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14 lutego 2010

Leichter walnussküchlein mit valrhona schokolade

65 0Zapisz
Kleine Küchlein am Wochenende, es sollte leicht und schokoladig sein. Ich habe dafür den Rest Walnüsse vom Garten meiner Eltern ...
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3 lutego 2010

Petersilienpesto

65 0Zapisz
Grünes Pesto einmal anders - und zwar als Hausapotheke! Laut Schubecks "Meine Küche der Gewürze" ist Petersilie eines der gesündesten Kräuter überhaupt. Der (...)
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6 lutego 2010

Orange Curd

60 0Zapisz
Diese Woche habe ich noch neue Verrines zubereitet. Dafür wollte ich eine andere Creme machen, die sich gut mit Lebkuchen...
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23 lutego 2010

Crozets Savoyards hausgemacht

60 0Zapisz
Vor einiger Zeit habe ich euch die Crozets Savoyards vorgestellt. Die Crozets sind die einzige typische französische Nudeln. Immer Quadratisch...
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20 lutego 2010

Tarte aux pommes pralinée

59 0Zapisz
Die Tarte aux pommes ist die bekannteste Tarte in Frankreich. Traditionell sehr einfach zubereitet, man kann sie unendlich variieren. Mit...
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21 lutego 2010

Windbeutelpyramide

59 0Zapisz
Am Samstag hat mein Chéri seinen 30. Geburtstag gefeiert. Er hatte sich einen grooooooßen Kuchen gewünscht. Ich habe also ein...
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28 lutego 2010

Zitronen Tarte mit Baiser

59 0Zapisz
Der Winter ist „fast“ vorbei, der einzige Schnee, den ich noch habe ist dieser….. Naja, ich muss zugestehen, dass mein...
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25 lutego 2010

Mandeln Tuiles Franzosisch

57 0Zapisz
Kleine typisch französische Plätzchen: les tuiles aux amandes. Dieses kleine Gebäck kann man im Feinkostladen und in der Fein-Bäckerei in...
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17 lutego 2010

Käse Soufflé

55 0Zapisz
HAAA! le Soufflé ! Was für ein schwieriges Gericht….. Ich dachte, dass es eine schöne Herausforderung für mein Kulinarische...
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17 lutego 2010

Fischpflanzerl für Aschermittwoch

53 0Zapisz
Fischpflanzerl – genau das Richtige für den sanften Übergang am Aschermittwoch in die Fastenzeit. Zusammen mit der nur ganz leicht bitteren Note von (...)
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24 lutego 2010

G’mias mit Fleisch

53 0Zapisz
“G’mias und a weng’ a Fleisch mit drin. Woanders heisst ma’s Rattatuiiiii ” hat oane von den Marktfrauen dazu g’sagt, wia’ ihr’ Standlnachbarin wissen woit, (...)
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1 lutego 2010

Apfel sanddorn vinaigrette mit walnusskernen

53 0Zapisz
Eine winterliche Vinaigrette, die vorzüglich zu Salaten [...] Der Beitrag Apfel-Sanddorn-Vinaigrette mit Walnusskernen erschien zuerst auf HighFoodality.
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4 lutego 2010

Schokoladencreme ohne eier nach mont blanc art

52 0Zapisz
Als ich klein war, gab es zum Vesper, wenn ich gaaaaaanz lieb war, einen kleinen Becher „crème Mont-Blanc au chocolat“...
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8 lutego 2010

Karamellisierte Zimt Kumquats

51 0Zapisz
Kleiner, leckerer Nachtisch mit angenehmer Frische und zimtiger Süße. Kumquats - klein aber oho. Der Beitrag Karamellisierte Zimt-Kumquats erschien zuerst auf (...)
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9 lutego 2010

Gaufres de Carnaval

49 0Zapisz
In Frankreich am Carnaval essen wir Beignets oder Gaufres. Die Beignets sind nichts weiter als kleine Berliner mit Zucker bestreut...
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10 lutego 2010

Fraise-Citron Pavlova

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„Weiß wie der Schnee!“ Für das Blog-Event von“1 x unrühren bitte“ habe ich mich vorgenommen eine „Pavlova Fraise-Citron“ vorzubereiten. Dieses...
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5 lutego 2010

Uut min backstuuv liprischen Mandel-Teegebäck

46 0Zapisz
Lust auf Tee und kein Gebäck dazu im Haus? Dann ist dieses Gebäck hier ideal. Die Zutaten hat man fast alle eh immer im Haus. Und sie sind im Nu auch bei (...)
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5 lutego 2010

Wellnessinsel Wochenende

45 0Zapisz
Wellnessinsel Wochen Ende Wochen enden ……………… …………heiter gestimmt, wenn eine der immer gern erwarteten Mails from down under darin auftauchte. Wochen fangen so (...)
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12 lutego 2010

Argentinisches hochlandrindsteak mit roquefort und feigen

45 0Zapisz
Ein saftiges Steak mit würzigem Roquefort überbacken - dazu kommt die angenehme Süße der Feige. Köstlich! Der Beitrag Steak vom argentinischen Hochlandrind mit (...)