Rezept hinzugefügt , Autor Markus Hollandt. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 22 Apr 2017
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HBW - Hollandt's Back- und Wurstwaren
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Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1/2 TL Salz1/4 TL weißer Pfeffer1/4 TL Majoran700g Rinderbeinscheiben100g Butter1/16 l trockener Weißwein1/4 Packung Orangenschale1/4 Packung Zitronenschale2 TL Gemüsebrühe1/4 TL Tomatenmark1 EL MehlWasser 125g Bandnudeln3 Röllchen SpeckbohnenDie Zwiebel wird geschält und in Ringe (...)

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Brioche Hasen

Aus Kipferln werden Hasen.Germteig nach diesem Rezept (KLICK) zubereiten.Auf doppelte Menge aufgehen lassen.In 12 teile Teilen.Einen Strang von ca. 35 cm rollen.Ein Stück für den Hasenkopf abschneiden.Den restlichen Strang wie am Bild einrollen.Hasenobren einschneiden- mit etwas Wasser am Körper ankleben.Backen.Aus (...)
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Gebratene Mie - Nudeln

Zutaten für 2-3 Personen :300 g vorgekochte Mie-Nudeln200 g in Streifen geschnittene Hähnchenbrust4-5 Champignons fein geschnitten1 Möhre, in dünne Streifen geschnitten2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten 2 handvoll Sojasprossen1 kleinen TL brauner Zucker 2-3 EL dunkle Sojasauce1-2 EL Char-Siu-Sauce / (...)
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22 Apr 2017, 11:03

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22 Apr 2017, 10:19

Möhren-Pasta mit Knuspertopping – mit bunten Möhren aus der Frischepost!

Bunte Möhren-Pasta mit Knusper-Topping klingt ungewöhnlich, schmeckt aber wirklich super! Gemüse richtig attraktiv in Szene gesetzt. Ein tolles Rezept aus dem neuen Blogger-Kochbuch “Biokiste“von Franzi. Passend dazu kam mein superfrisches Gemüse für den Rezept-Test von Frischepost. Ich habe euch hier schon (...)
22 Apr 2017, 9:23

Hähnchengyros mit Zazikidip zu Pellkartoffeln

Erinnert ihr euch noch daran, dass es bei uns Donnerstags ganz oft Pellkartoffeln gibt? Hier habe ich schon mal darüber berichtet. Damit wir allerdings etwas Abwechslung bekommen und es nicht immer Pellkartoffeln mit Thunfischquark gibt, habe ich dieses Mal ein Hähnchengyros dazu serviert. Zusammen mit einem schnellen (...)
22 Apr 2017, 8:00

Wachteln in spanischer Marinade "Escabeche"

"Codornices escabechadas"Diese Soße; „Escabeche“ ist eine traditionelle Marinade der spanische Küche, die sowohl für Fleisch als auch für Fisch verwendet wird. Es kann kalt (z.B.: Mejillones en escabeche) oder auch wie in diesem Rezept ausgekocht gefunden werden. 30 Min Zutaten8 Wachteln2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 500 (...)
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Mediterrane Spargel Päckchen mit Schafskäse

  Endlich hat die Spargel Saison begonnen. Für dieses äußerst leckere Gemüse habe ich euch heute das Rezept für schmackhafte Spargel Päckchen mitgebracht. Zusammen mit Schafskäse und einem Spritzer Limette ensteht ein sommerlich leichter Genuss als Beilage oder kleine Mahlzeit.   Der Beitrag Mediterrane (...)
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21 Apr 2017, 17:29