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überbackene Medaillons auf JaromaEin Rezept für 3 Personen600g Jaromakohl (wenn Ihr keinen Jaroma bekommt, könnt Ihr auch Spitzkohl nehmen)600g Schweinfilet6 Scheiben Bacon2 EL Butterschmalz200g Milch150g Kochsahne200g Gorgonzola dolce1 TL Zwiebelgranulat1/2 TL SalzPfefferEine Auflaufform fetten und den Backofen auf (...)
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Monkey Bread, herzhaft
herzhaftes Monkey Bread30g Hefe250g Wasser1/4 TL Zucker500g Mehl, 550er2 TL Salz2 TL Zwiebelgranulat4 EL Olivenölca. 150g ButterLeinsamenSesamRöstzwiebelnRosmarin, gehacktIm ThermomixDie Hefe, das Wasser und den Zucker in den Mixtopf geben.Die Hefe in 3 Min./37°C/Stufe auflösen.Mehl, Salz, Zwiebelgranulat und Olivenöl (...) 7 Feb 2017, 14:36
Coq aux Pommes - Nüchternes Hähnchen
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Coq aux Pommes mit Kartoffelstampf und Pfifferlingen50g Mehl4 Hühnerkeulen mit RückenteilSalz, Pfeffer2 EL Butterschmalz2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 knackige Äpfel6 Zweige Thymian, abgezupft300g (...) 7 Feb 2017, 14:36
Blancmanger - Mandelpudding
Blancmanger100g geriebene Mandeln250g Kochsahne60g Zucker2 TL Vanillezucker3 Streifen Schale von einer Biozitrone1 Stange Zimt4 Blatt GelatineIm ThermomixDie Mandeln mit der Sahne, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Zimt in den Mixtopf geben. 6 Min./95°C/Linkslauf, Stufe 1 aufkochen.Die Zitronenschale und den (...) 7 Feb 2017, 14:36
Kürbissuppe
Kürbissuppe20g Ingwer1/2 Hokkaido, ca. 350g2 Möhren, ca. 170g200g Orangensaft250g Wasser3 TL gek. Brühe1 EL Curry1 Chilischote, getrocknet (wer mag)100g Sahne50g Orangensaftnoch WasserSalz, PfefferIm ThermomixDen Ingwer schälen, in dünne Scheiben schneiden und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern.Den Hokkaido erst in Scheiben (...) 7 Feb 2017, 14:36
Honig-Senf-Sauce
Honig-Senf-Sauce2 Zweige Dill, abgezupft und kleingeschnitten70g scharfer Senf60g Honig, flüssig5g Apfelessig5g ÖlSalz, Pfeffer zum AbschmeckenIm ThermomixAlle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Ohne ThermomixAlle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut (...) 7 Feb 2017, 14:36
Kürbis-Mango-Chutney
Kürbis-Mango-Chutney350g Hokkaido Kürbis15g Ingwer1 Pfefferschote80g Apfelessig80 Balsamico bianco120g Orangensaft150g Zucker1 TL Kurkuma2 TL SenfkörnerPrise Kreuzkümmel2 reife MangosIm ThermomixDen Ingwer schälen, in feine Scheiben schneiden und im Mixtopf 4 Sek./Stufe 6 zerkleinern.Den Hokkaido halbieren, die Kerne (...) 7 Feb 2017, 14:36
Lachs-Lasagne
Lachslasagne4 Lachsfilets, TK1/2 Paket Blattspinat, TK100g Pecorino oder Parmesanfertige Lasagneblätter aus dem Kühlregal oder halbe Menge Pastateig wie hier beschrieben60g Butter50g Mehl210g Milch30g Senf20g Honig120g Wasser2 EL Zitronensaft1 TL gekörnte BrüheSalz,Pfeffer2 Tomaten1 EL ZwiebelgranulatDie Lachsfilets (...) 7 Feb 2017, 14:36
Piña Colada Crème
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Piña Colada Crème4 Blatt Gelatine400g Kokosmilch ungesüßt100g Sahne40g ZuckerAbrieb von 1 Limette50g weißer Rum, z.B. Baccardi200g Sahne1 kleine Dose Ananas in Scheiben2 EL KokosflockenDie (...) 7 Feb 2017, 14:36
Krustenbraten aus dem Thermomix
Krustenbraten aus dem Thermomix1 Zwiebel1 Knoblauch1 Möhre60g Sellerie60g Speckwürfel20g Öl500g Wasser330g Bier (Pils, alkoholfrei)1 TLgekörnte Brühe1,5 Kilo Schweinebraten mit Schwarte, ungepökelt1 dicke Kartoffel1 Pastinake2 TL Kümmel1 EL RübenkrautSalz, PfefferDie Zwiebel und den Thymian in den Mixtopf geben und 5 (...) 7 Feb 2017, 14:36
Tomatensauce
TomatensauceReicht für 500g Nudeln und ein Vorratsglas voll1 Zwiebel2 Knoblauchzehen60g Sellerie150g Lauch150g Möhren30g Olivenöl30g Balsamico rosso2 EL Zucker1 große Dose Tomaten1 TL gekörnte Gemüsebrüheje 1 TL Oregano, Rosmarin und ThymianSalz und Pfeffer6 Zweige BasilikumIm ThermomixDie Zwiebel und den Knoblauch in (...) 7 Feb 2017, 14:36
Chia-Brot
Chia-Brot1 TL Chiasamen100g Wasser250g Wasser20g frische Hefe1/2 TL Zucker500g Mehl, 550er125g gekochte Kartoffeln, zerdrückt2 TL Salz2 EL Balsamico bianco1 EL Chiasamen1 TL Chiasamen in 100g Wasser 30 Minuten einweichen (kann auch länger)Im Thermomix250g Wasser, die Hefe und den Zucker in den Mixtopf geben und 3 (...) 7 Feb 2017, 14:36
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