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Honig-Senf-Sauce2 Zweige Dill, abgezupft und kleingeschnitten70g scharfer Senf60g Honig, flüssig5g Apfelessig5g ÖlSalz, Pfeffer zum AbschmeckenIm ThermomixAlle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Ohne ThermomixAlle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut (...)
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TomatensauceReicht für 500g Nudeln und ein Vorratsglas voll1 Zwiebel2 Knoblauchzehen60g Sellerie150g Lauch150g Möhren30g Olivenöl30g Balsamico rosso2 EL Zucker1 große Dose Tomaten1 TL gekörnte Gemüsebrüheje 1 TL Oregano, Rosmarin und ThymianSalz und Pfeffer6 Zweige BasilikumIm ThermomixDie Zwiebel und den Knoblauch in (...) 7 Feb 2017, 14:36
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Chia-Brot1 TL Chiasamen100g Wasser250g Wasser20g frische Hefe1/2 TL Zucker500g Mehl, 550er125g gekochte Kartoffeln, zerdrückt2 TL Salz2 EL Balsamico bianco1 EL Chiasamen1 TL Chiasamen in 100g Wasser 30 Minuten einweichen (kann auch länger)Im Thermomix250g Wasser, die Hefe und den Zucker in den Mixtopf geben und 3 (...) 7 Feb 2017, 14:36
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Heidelbeer-Zimt Chia Oats2 Portionen100g kernige Haferflocken300g Mandelmilch2 EL Chiasamen3 TL Zimt200g Quark100g Heidelbeeren2 TL MandelblättchenDie Haferflocken, Mandelmilch, Chiasamen und den Zimt in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 3 verrühren.Den Mix in zwei Gläser füllen.Darauf erst den Quark und dann die (...) 7 Feb 2017, 14:36
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Salt Niçoise400g kleine, festkochende Kartoffeln400g grüne BohnenSalz2 Knoblauchzehen30g Balsamico bianco20g Zironensaft80g Olivenöl1 TL DijonsenfSalz, Pfeffer2 EL Honig1 grüner Salat, z.B. Eichblatt2 Dosen Thunfisch4 hartgekochte Eier4 Tomaten2 rote Zwiebeln4 SardellenfiletsIm ThermomixDie Kartoffel schälen, längs (...) 7 Feb 2017, 14:36
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Schmorgurken mit Frikadellen und Kartoffeln2 kleine Zwiebeln, 80g1 Kilo Schmorgurken20g Öl1 TL gek. Gemüsebrühe1 TL Senf150g SchmandPrise ZuckerSalz, PfefferDill, abgezupftIm ThermomixDie Zwiebel pellen, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Die Gurken schälen, enkernen, in ca. 1cm dicke Scheiben (...) 7 Feb 2017, 14:36
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Zwetschenknödel brauner Butterergibt 16 Knödel500g Magerquark120g weiche Butterabgerieben Schale von 1 Biozitrone2 Eier, Größe M360g Mehl1/4 TL Salz100g Zwieback16 Zwetschgen16 Stück Würfelzucker2 TL Zimt2 EL Zucker100g ButterIm ThermomixDen Quark in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und in den Mixtopf geben.Die (...) 7 Feb 2017, 14:36
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