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Lebkuchenherzenergibt etwa 200 Stück360g Flüssighonig360g brauner Zucker130g Butter800g Mehl30g Kakaopulver10g Backpulver10g Lebkuchengewürz1 TL ZimtPrise Salz30g MilchBackofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Im ThermomixHonig, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3 cremig rühren.Die restlichen (...)
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Hähnchenleber Berliner Art800g Hähnchenleber1 EL Mehl4 ZwiebelnSalz, Zucker2 EL Öl1 TL Mehl4 Äpfel1 EL Butter6 Zweige Thymian2 EL ÖlSalz, Pfeffer, Muskat1 EL ButterIm Thermomix wird das nixOhne ThermomixDie Hähnchenleberstücke teilen und das Gezottele (Sehnen usw.) entfernen.Die Leberstücke mit Mehl bestäuben.Die (...) 7 Feb 2017, 14:21
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