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Flower Sprout Salat500g Flower Sprout1 Zwiebel1 Knoblauchzehe70g Olivenöl50g Balsamico Bianco80g Joghurt30g Johannisbeergelee1 TL SenfSalz, Pfeffer1/2 Granatapfel1 rote Zwiebel30g ParmesanIm ThermomixFlower Sproud in den Varoma geben und abspülen.500g Wasser in den Mixtopf füllen, Varoma aufsetzen und die Flower Sproud (...)
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Kartoffelsalat vom Feld800g Pellkartoffeln3 hartgekochte Eier1 dicke Zwiebel150g Wasser1 TL gekörnte Brühe3 Eigelb30g scharfen Senf50g Öl30g Balsamico biancoSalz, Pfeffer150g Speckwürfel80g Feldsalat, küchenfertigevtl. rosa PfefferkörnerIm ThermomixDie Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Wasser (...) 7 Feb 2017, 14:21
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Red Hot Chili Brownies mit Habanero nur zu Dekozwecken 7 Feb 2017, 14:21
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Remoulade200g Öl5 Stängel Petersilie5 Stängel Dill1/2 Bund Schnittlauch1 hartgekochtes Ei50g Cornichons15g Kapern1 Ei, M1/2 TL Senf1 TL Estragon, getrocknet1/2 TL ZitronensaftSalz, Pfeffer, ZuckerIm ThermomixEine Kanne auf den Deckel stellen und das Öl einwiegen.Petersilie und Dill abzupfen, Schnittlauch in 2cm lange (...) 7 Feb 2017, 14:21
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Königinpasteten mit Ragout finDas Ragout fin reicht für 12 Königin Pastetenund somit für 6-12 Vorspeisenportionen oder 4 Portionen zum Sattessen1 Liter Wasser1 Zwiebel4 Nelken3 Wacholderbeeren1 Lorbeerblatt1 Chilschote, getrocknet400g Kalbfleisch (Nuss oder Braten) oder Hähnchenfilet400g möglichst kleine Champignons1 (...) 7 Feb 2017, 14:21
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Tomatensauce mit Garnelen und Basilikum zu Spaghetti2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1-2 Chilischoten15g Olivenöl1 kleine Dose Kirschtomaten1 TL ZuckerSalz, Pfeffer2 TL Olivenöl1 Knoblauchzehe10 Kirschtomaten10 Garnelen, roh küchenfertigSalz, Pfeffer1 Bund BasilikumIm ThermomixZwiebeln, Knoblauch und Chili in den Mixtopf (...) 7 Feb 2017, 14:21
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Curry-Bananen-Dipp2 EL Curry2 EL Orangensaft1 EL Zitronensaft2 EL Mangochutney1 reife Banane200g Creme fraîcheSalz, PfefferIm ThermomixCurry in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 3 Min./Varoma/Stufe 1 rösten.Die restlichen Zutaten zufügen und 15 Sek./Stufe 4 vermischen.Noch mal abschmecken - fertigOhne (...) 7 Feb 2017, 14:21
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