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KartoffelklößeAchtung, die gekochten Kartoffeln müssen vor dem Kneten 7-24 Stunden ruhen!500g mehligkochende Kartoffelnetwas Kümmel100g Mehl1 Ei, M* Kartoffelstampfer50g WeichweizengrießMuskat1 TL SalzKartoffeln mit Schale in Kümmelwasser in 20-30 Minuten weich kochen.Die Kartoffeln pellen und mit dem Kartoffelstampfer (...)
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