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Rezepte vom Tag 2 Apr 2016
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Connys Koch Studio
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Kirschherzen Zutaten für 6 Stück: Für den Teig: 3 Eier 100 g Zucker 3 Essl. Orangensaft 1 Prise Salz 120 g Mehl ½ Teel. Backpulver Für die Creme: 250 g Mascarpone abgeriebene Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone 50 g Zucker 200 ml Sahne 1 grosses Glas Schattenmorellen (720 ml) Ausseerdem: 3 Essl. Puderzucker (...)

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Kirschkuchen mit Guss

Kirschkuchen mit Guss Zutaten: Für den Rührteig: 1 Glas Schattenmorellen (680 ml) 200 g Butter oder Margarine 150 g Zucker geriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone 4 Eier 300 g Mehl ½ Teel. Backpulver Paniermehl Für die Buttercreme: 500 ml Milch 2 Essl. Zucker 1 Paket Puddingpulver (Sahne-Geschmack) 250 g Butter 2 (...)
1 Dez 2016, 23:24

Kirsch-Muffins

Kirsch-Muffins Zutaten für 20 Stück: 500 g Sauerkirschen (Glas) 125 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone 2 Eier 200 g Mehl 2 Teel. Backpulver 50 g gemahlene Mandeln Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Kirschen abtropfen lassen. Backofen auf 175 Grad (...)
1 Dez 2016, 23:24

Kirsch-Streuselkuchen

Kirsch-Streuselkuchen Zutaten für ca. 16 Stücke: Für den Hefeteig: 100 ml Milch 15 g frische Hefe 2 Essl. Zucker 200 g Mehl 30 g weiche Butter 1 Prise Salz Für den Belag: 2 Eier 500 g Magerquark 100 g Zucker 25 g Speisestärke 700 g Süsskirschen Für die Streusel: 250 g Mehl 50 g gemahlene … Weiterlesen →
1 Dez 2016, 23:21

Klassische Karottentorte

Klassische Karottentorte Zutaten für 12 Stücke: Für die Biskuitmasse: 300 g Karotten abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange 250 g gemahlene Haselnüsse 6 Eier 1 Prise Salz 250 g Zucker 2 Essl. Orangensaft 2 Essl. Mehl Für die Glasur: 2 Essl. Orangensaft 2 Essl. Aprikosenkonfitüre 200 g Puderzucker 4-5 Essl. (...)
1 Dez 2016, 23:21

Kleine Pinienkernstollen im Tontopf

Kleine Pinienkernstollen im Tontopf Zutaten für 3 Stück: 185 g Mehl 2 Päckchen Trockenbackhefe 150 g Zucker 1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma 1 Päckchen abgeriebene Orangenschale 250 ml Milch 300 g Butter 150 g Pinienkerne 100 g gehacktes Orangeat 100 g gehacktes Zitronat 100 g Rosinen 125 g Puderzucker 1 Essl. (...)
1 Dez 2016, 23:21

Knuspertorte

Knuspertorte Zutaten: Für den Teig: 5 Eiweiss 1 Prise Salz 150 g feiner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 g gemahlene Nüsse oder Mandeln 25 g Mehl 50 g Puderzucker Für die Füllung: 2 Eier 2 Eigelb 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 Essl. Kakao 250 g Margarine 60 g Blockschokolade Kakao oder Schokoladenpulver zum … (...)
1 Dez 2016, 23:21

Knusprige Kokosmakronen

Knusprige Kokosmakronen Zutaten: 3 Eiweiss 2 Essl. Zitronensaft 1 Prise Salz 200 g Zucker 300 g Kokosraspeln 1 Eigelb 4 Essl. Milch 75 g Halbbitter-Kuvertüre Zubereitung: Eiweiss, Zitronensaft und Salz mit dem Handrührgerät steif schlagen. Zucker, bis auf 2 Esslöffel, dabei langsam einrieseln lassen. Weiterschlagen, (...)
1 Dez 2016, 23:21

Knuspriger Aprikosenkuchen

Knuspriger Aprikosenkuchen Zutaten: 50 g Margarine 30 g Zucker 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 200 g Mehl (Type 1050) 2 gestrichene Teel. Backpulver 125 ml Aprikosensaft 1 Dose Aprikosen 50 g Margarine 120 g Zucker 50 g Cornflakes Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät in (...)
1 Dez 2016, 23:21

Kokos-Joghurt-Schnitten

Kokos-Joghurt-Schnitten Zutaten für ca. 20 Stücke: 200 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 1 ½ Päckchen Vanillezucker ½ Päckchen Backpulver 4 Eier 50 ml Milch 500 g Mini-Bountys 1 Dose Mandarinen (480 g) 2 Bananen 300 g Quark 500 g Joghurt 12 Blatt Gelatine 500 ml Sahne 100 g Kokosraspel Zubereitung: Backofen auf … (...)
1 Dez 2016, 23:21

Kokosmakronen

Kokosmakronen Zutaten für ca. 100 Stück: 3 Eiweiss 280 g Zucker 350 g Kokosflocken abgeriebene Schale einer ½ Orange 50 g gehackte Pistazienkerne Zubereitung: Eiweiss steif schlagen. Zucker unter Rühren einstreuen. Die Masse so lange schlagen, bis sie glänzt und steife Spitzen bildet. Kokosflocken und Orangenschale (...)
1 Dez 2016, 23:21

Kokoswindbeutel mit Kumquats

Kokoswindbeutel mit Kumquats Zutaten für 4 Portionen: 60 g Butter 250 ml Wasser 1 Messerspitze Salz 150 g Mehl ca. 35 g Zucker 5 Eier 50 g Kokosraspel 2 Beutel Rum-back 250 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 25 ml Wasser 50 ml Orangensaft Kumquats nach Wunsch Zubereitung: Butter mit Wasser, Salz aufkochen. Mehl (...)
1 Dez 2016, 23:21