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Knusprige Kokosmakronen Zutaten: 3 Eiweiss 2 Essl. Zitronensaft 1 Prise Salz 200 g Zucker 300 g Kokosraspeln 1 Eigelb 4 Essl. Milch 75 g Halbbitter-Kuvertüre Zubereitung: Eiweiss, Zitronensaft und Salz mit dem Handrührgerät steif schlagen. Zucker, bis auf 2 Esslöffel, dabei langsam einrieseln lassen. Weiterschlagen, (...)
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