Rezept hinzugefügt , Autor Gudrun. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
So meine Lieben, ich hab endlich meine eigene Tortenkreation:-) Ich darf euch stolz die „Gudrun von Mödling Torte“ vorstellen – liebevoll „Cinderella Torte“ genannt. Warum Cinderella? Ganz einfach – bei einem Casting für einen Werbespot hab ich meinen Schuh verloren Nicht vom Fuß Er fiel aus meiner Tasche und ich (...)
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Backen mit Gudrun von Mödling
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Rindsroulade von der Beiried
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Spätzle (Grundrezept)
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Avocadooder auchButterfruchtAvocado Sorte: HassDie Avocado stammt aus der Familie der Lorbeergewächse in Südamerika, dort ist sieschon seit mindestens 10.000 Jahren bekannt, in Europa ist sie erst Anfang des 20. Jahrhunderts angekommen. Inzwischen wird sie auf fast jedem Kontinent kultiviert. Mexiko ist aber dennoch (...) 30 Nov 2016, 22:30
Schokolade Temperieren
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Hohlkörper Herstellen
Es haben mich Einige Fragen erreicht, ob ich diesen Schritt nicht einmal separat, vielleicht bebildert, zeigen kann, na klar :)Dafür benötigen wir>>temperierte/geschmolzene Schokolade 30 Nov 2016, 22:30
Wissen: Die Tonkabohne
Heute möchte ich euch ein Schätzchen aus meinem Gewürzregal zeigen:Die Tonkabohne. Ich liebe den himmlischen Duft, die Vielzahl der Aromen, irgendwo zwischen Vanille, Rum, Mandeln, Marzipan oder auch frischem Heu. Manch einer assoziiert den Geruch der Tonkabohne auch mit Parfum.Doch was haben wir hier nun eigentlich (...) 30 Nov 2016, 22:27
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