Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Gebratene Ente mit Sahnesauce Zutaten für 3 Portionen: 1 junge Ente (ca. 1500 g) 125 ml brauner Fond 125 ml Rotwein Salz Pfeffer 125 ml Sahne 1 Teel. Speisestärke Zubereitung: Bratfertige Ente waschen, tropfnass mit der Brust nach unten in einen Bräter legen, in den Backofen bei 190-210 Grad für ca. 90 Minuten schieben (...)
Kommentare 0
Cornelia hat auch andere Rezepte
Fleisch-Gemüse-Spiesse
Filet-Topf mit Pfifferlingen
Filet-Pfanne
Filet mit Kräuter-Senf-Sauce auf Bandnudeln
Filet Melba
Filet in Senf-Hollandaise
Falsches Filet
Eier-Käse-Fondue
Eier in Specksauce
Verwandte kulinarischen Themen
gebratene ente
ente
sahnesauce
gebratene mehlwürmer
confierte ente
bouletten mit sahnesauce
gebratene blutwurst
gebratene maultaschen
gebratene fischfilet
Rezepte zu überprüfen heute!
Gebratene Gänseleber auf Thymianpüree
Gebratene Gänseleber auf Thymianpüree Zutaten für 4 Portionen: 400 g Gänseleber Salz Pfeffer aus der Mühle Mehl 4 grosse Kartoffeln 125 ml Milch 1 nussgrosses Stück Butter 1 kleines Bund Thymian 1 Essl. Olivenöl Salz Zubereitung: Kartoffel waschen, schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. Danach abseihen, (...) 13 Nov 2016, 12:28
Gebratene Hähnchenbrust an Ratatouille
Gebratene Hähnchenbrust an Ratatouille Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenbrustfilets 2 Essl. Öl 600 g Ratatouille Salz Pfeffer aus der Mühle Olivenöl Zubereitung: Die Hähnchenbrustfilets zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen, kalt abspülen und trocken tupfen. Die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne bei milder Hitze (...) 13 Nov 2016, 12:28
Gänsebraten mit rohen Klössen
Gänsebraten mit rohen Klössen Zutaten für 6 Portionen: 1 küchenfertige Gans (3,5-4 kg) Salz weisser Pfeffer 3 Teel. Beifuss (oder Thymian) 2 Äpfel (ca. 300 g) 2 Schalotten 750 ml Hühnerbrühe (Instant) 2 Packungen Pfanni Kartoffel Knödel „der Rohe“ in Kochbeuteln 125 ml Rotwein 1 Essl. dunkler Saucenbinder Zubereitung: (...) 13 Nov 2016, 12:01
Hefeschnecken
HefekuchenApfelWalnussZutaten:* 120 ml. Milch* 2 Pck. Vanillinzucker*30 g. Zucker* 60 g. Butter *1 Ei * 1/2 Würfel Hefe * 250 g. Mehl*2 Äpfel*100 g. Walnüsse grob gehackt*2 EL ZuckerMilchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 min ruhen lassen.Flüssige (...) 13 Nov 2016, 11:56
Fruchtiges Reis-Curry
Fruchtiges Reis-Curry Zutaten für 4 Portionen: 2 Kochbeutel Spitzen-Langkorn-Reis Salz 600 g Putenschnitzel 1 Dose Mandarin-Orangen (314 g Einwaage) 1 Dose Ananas-Stücke (236 g Einwaage) 20 g Butter oder Margarine 1-2 Teel. Currypulver weisser Pfeffer Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Spitzen-Langkorn-Reis im (...) 13 Nov 2016, 11:56
Fruchtiges Putenleberragout
Fruchtiges Putenleberragout Zutaten für 4 Portionen: 600 g Putenleber 1 Essl. Mehl 3 Essl. Butter oder Margarine Salz weisser Pfeffer 1 Packung (250 g) Spätzle 2 mittelgrosse Mangos 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 ml klare Brühe (Instant) ½ Becher (100 g) Sahne 1 Essl. dunkler Saucenbinder 5 Essl. Mango-Chutney (Glas) (...) 13 Nov 2016, 11:45
Fruchtiges Curryhuhn auf Reis
Fruchtiges Curryhuhn auf Reis Zutaten für 4 Portionen: 1 küchenfertiges Huhn 4 Essl. Öl 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 kleine Dose Ananasstücke 500 ml Kokosnussmilch 2-3 Essl. Currypulver 1 Essl. Mehl 200 g Reis Salz 4 Pfirsichhälften (Dose) 100 g Sojasprossen 4 cl Osborne Brandy Pfeffer 1-2 Essl. Zitronensaft 2 Essl. (...) 13 Nov 2016, 11:18
Fruchtige Spiesse mit Knusperkartoffeln
Fruchtige Spiesse mit Knusperkartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 1 Putenschnitzel 1 Dose Libby’s Ananas Dessert-Stücke (236 ml) 12 Stück Rouladennadeln 2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten 750 g kleine Kartoffeln 4 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 1 Stück Backpapier 1 Becher (...) 13 Nov 2016, 11:13
Fruchtiger Hähnchenspiess mit Speckbananen
Fruchtiger Hähnchenspiess mit Speckbananen Zutaten für 4 Portionen: 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 350 g) 4 Essl. Würz-Marinade 3 Bananen ¼ Honigmelone 1 Kiwi 10 dünne Scheiben durchwachsener Speck 4 Essl. Öl Zubereitung: Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in grosse Würfel schneiden, mit 3 Esslöffeln Würz-Marinade (...) 13 Nov 2016, 11:13
Frittierter Kürbis mit Schinken-Putenröllchen
Frittierter Kürbis mit Schinken-Putenröllchen Zutaten für 4 Portionen: 4 Portionen Blattsalate (z.B. Feldsalat, Eichblattsalat, Lollo Rosso oder Bianco, Radicchio) 1 Apfel (Elstar) Saft ½ Zitrone 3 Essl. weisser Balsamico-Essig 1 rote Zwiebel 2 Essl. Waldhonig Salz frisch gemahlener Pfeffer 6 Essl. kalt gepresstes (...) 13 Nov 2016, 11:02
Fruchtige Hähnchenspiesse
Fruchtige Hähnchenspiesse Zutaten für 4 Portionen: 2 Pfirsiche 1 grüne Paprikaschote 500 g Hähnchenbrustfilets 1 Beutel Knorr Fix für Grillmarinade Mexicana 4-5 Essl. Keimöl Zubereitung: Pfirsiche eventuell häuten, halbieren und den Stein entfernen. Paprikaschote entkernen, waschen, mit Hähnchenfleisch und Pfirsichen (...) 13 Nov 2016, 11:02
Kommentar hinzufügen