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Zitronentorte Zutaten: 6 grosse Eier 175 g Zucker 150 g Mehl 50 g Speisestärke 90 g geklärte Butter Schale von 3 Zitronen Saft von 3 Zitronen 90 g Zucker 100 ml Weisswein 4 Eigelb 4 Blatt Gelatine kaltes Wasser 400 ml Sahne 400 g Puderzucker 4 Essl. Zitronensaft 4 Essl. kaltes Wasser 200 ml Sahne … Weiterlesen (...)
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Zitronentorte Zutaten für ca. 14 Stücke: 280 g Zucker 6 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Mehl 120 g Speisestärke 3 Zitronen 125 ml Wasser 500 ml Sahne Zubereitung: Backofen auf 175 Grad vorheizen. 180 g Zucker, Eier, Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Mehl, 80 g Stärke sieben und unter die Eimasse heben. Den Teig (...) 12 Nov 2016, 22:04
Zwetschgendatschi (1)
Zwetschgendatschi Zutaten für ca. 20 Stücke: 300 g Mehl 20 g Hefe 90 g Zucker 5 Essl. lauwarme Milch 40 g Butter 2 Eier Salz 1500 g Zwetschgen ½ Teel. Zimt Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde eindrücken und die Hefe hineinbröckeln. 1 Teelöffel Zucker sowie die Milch mit etwas Mehl vom Rand … (...) 12 Nov 2016, 22:04
Zwetschgendatschi
Zwetschgendatschi Zutaten: 500 g Mehl 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Würfel Hefe (42 g) 250 ml lauwarme Milch 80 g Butter 1 Ei 2000 g Zwetschgen 50 g Löffelbiskuits 1 Essl. Zucker 1 Teel. Zimt 2 Essl. Zucker Zubereitung: Aus Mehl, Zucker, Salz, Hefe, Milch, Butter und Ei nach Grundrezept zu einem Hefeteig … (...) 12 Nov 2016, 22:04
Zwetschgen-Nusskuchen
Zwetschgen-Nusskuchen Zutaten: 250 g Dinkelvollkornmehl 200 g gemahlene Mandeln 6 Essl. Honig 125 g Butter ½ Teel. Lebkuchengewürz 1 Teel. Weinstein-Backpulver 2 Eier 2 Prisen Salz 750 g Zwetschgen ½ Tasse kernige Haferflocken 1 Essl. Zitronensaft 1 Teel. Zimt 1 Essl. Zitronenmelisse Klarsichtfolie 1 Backform 28 cm (...) 12 Nov 2016, 22:04
Zwiebelkuchen (1)
Zwiebelkuchen Zutaten für ca. 20 Stücke: 400 g Mehl 30 g Hefe 1 Essl. Zucker 250 ml lauwarmes Wasser 1 Teel. Salz 2 Essl. Öl 1000 g Gemüsezwiebeln 100 g Räucherspeck 1 Essl. Butter 2 Teel. Kümmel Pfeffer 2 Eier 2 Eigelb 200 ml Sahne 50 ml Milch Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben, Mulde … Weiterlesen → 12 Nov 2016, 22:04
Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen Zutaten: 500 g Crème fraîche 1 Beutel Maggi Meisterklasse Zwiebelsuppe Feinschmecker Art 3 Eier 1 Stange Lauch 50 g Kochschinken 450 g Tiefkühl-Blätterteig Zubereitung: Backofen auf 180 Grad vorheizen. Crème fraîche mit dem Inhalt des Beutels, Eiern, in Ringe geschnittenen Lauch und in Würfel (...) 12 Nov 2016, 22:04
Zitronentöpfchen
Zitronentöpfchen Zutaten für 2 Töpfe: Für den Rührteig: 250 g Butter 250 g Zucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale und Saft von 2 unbehandelten Zitronen 4 Eier 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 6 Essl. Wasser Für das Baiser: 1 Eiweiss 80 g Zucker einige Tropfen rote Speisefarbe 1 Teel. Speisestärke Ausserdem: 2 neue (...) 12 Nov 2016, 21:15
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen Zutaten für ca. 12 Stücke: 225 g Weizenvollkornmehl 125 g Kölln Haferkleie Flocken 1 ½ Teel. Backpulver 150 g brauner Zucker 100 g Pflanzenmargarine 100 ml Milch (1,5 %Fett) Schale von 2 unbehandelten Zitronen 2 Eiweiss Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl, Kölln Haferkleie Flocken und (...) 12 Nov 2016, 21:04
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Zitronen-Plätzchen Zutaten für ca. 25 Stück: 150 g weiche Butter 75 g Puderzucker 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 kleine Prise Safran 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale 250 g Mehl ca. 100 g Zitronenkonfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Butter und Puderzucker cremig rühren. Eigelb, (...) 12 Nov 2016, 21:04
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Zirkus-Kuchen Zutaten: 200 g Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 1 Prise Salz 250 g Quark 100 g gemahlene Mandeln 2 Teel. Zitronat 400 g Mehl 1 ½ Päckchen Backpulver 5 Essl. Milch 100 g Vollmilch-Kuvertüre 2 Essl. Aprikotier-Back 250 g Puderzucker Zitronensaft 2 Essl. Kirschsaft Gebäckschmuck (...) 12 Nov 2016, 20:58
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Zitronen-Käsekuchen Zutaten für 12 Stücke: 200 g Vollkornmehl 1 Ei 100 g Butter 100 g Zucker Fett für die Form 400 g Magerquark 125 g Puderzucker Saft von 2 Zitronen 3 Tropfen Zitronenöl 1 Packung weisse gemahlene Gelatine 4 Essl. Wasser 250 ml Sahne 3 unbehandelte Zitronen ½ Bund Minze Zubereitung: Für den Teig Mehl, (...) 12 Nov 2016, 20:58
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