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Zimt-Schoko-Brownies Zutaten für ca. 20 Stück: 200 g Zartbitterschokolade 200 g Butter 4 Eier 250 g Zucker 1 Teel. gemahlenen Zimt 160 g Mehl 30 g Kakao Zubereitung: Schokolade hacken und mit der Butter über dem heissen Wasserbad schmelzen. Eier, Zucker und Zimt schaumig rühren. Mehl und Kakao mischen und kurz (...)
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Zimtsterne
Zimtsterne Zutaten: 250 g feine Haferflocken 100 g Mehl 180 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln 250 g Margarine 1 gehäufter Teel. gemahlener Zimt 1 Ei abgeriebene Schale einer halben Zitrone 1 Eiweiss 1-2 Essl. Zitronensaft 200 g Puderzucker Zubereitung: Für die Glasur Eiweiss, Zitronensaft und Puderzucker zu einer dicken (...) 12 Nov 2016, 20:48
Apfelkuchen vom Blech mit Pudding & Streuseln
ZutatenHefeteig :500 g Mehl1/2 Würfel frische Hefe100 g Zucker10 g Vanillearoma250 l warme Milch80 g ButterBelag : 2 Pck. Bourbon - Vanillepudding750 ml Milch50 g Zucker400 g Apfelspalten Streusel :300 g Mehl200 g Butter150 g Zuckeretwas Ceylon-Zimtetwas VanillearomaZubereitungHefeteig : Hefe, Zucker und die lauwarmen (...) 12 Nov 2016, 20:10
Hühnersuppe mit Kartoffeln
Ich liebe diese Hühnersuppe mit Kartoffeln. Das ist doch so ein klassisches Wohlfühlgericht, das einfach zu machen ist und immer gut schmeckt. So einfach, dass Ihr wirklich nur alle Zutaten in einen großen Topf werfen müsst. Während die Suppe köchelt, könnt Ihr es Euch schon auf dem Sofa bequem machen und Eure (...) 12 Nov 2016, 19:32
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Meine liebe Freundin Marion hat mich zum „Gans’l“ essen eingeladen 12 Nov 2016, 17:51
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Fruchtige-Vanille-Pralinen
100gr Kakaobutter oder Kokosfett* 30gr weißes Mandel- oder Cashewmus* Mark ½ Vanilleschote* Süßungsmittel nach Wahl (Puderzucker/ Xucker u.ä.) 2 Tl Fruchtpulver (aus gefriergetrockneten Früchten)*Kleine Info vorab: Lagert euer Fruchtpulver immer komplett dunkel, sonst verliert es die Farbe - wie meins, deswegen sind (...) 12 Nov 2016, 13:11
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Man mag es oder man hasst es – die Blunzn … Als Blunzn bezeichnet man übrigens auch Menschen die sich dumm verhalten. Es kann mir aber auch „blunzn“ sein, aber dann ist es mir egal – es kümmert mich einen Dreck… Aber jetzt genug von der österreichischen Freundlichkeit, jetzt (...) 12 Nov 2016, 12:01
Schwarzkohl-"Chips" und ein beinahe veganer Aperitif
Die Tage vergehen, die Wochen verfliegen. Verflixt…habe ich da wirklich das letzte Mal vor beinahe 4 Monaten geschrieben? Auf der einen Seite scheint es wie gestern. Schließlich war es hier noch so unerträglich feucht und schwül wie im Juli bis Ende Oktober, so dass man die ganzen T-Shirts wieder herauskramen musste (...) 12 Nov 2016, 8:06
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