Rezept hinzugefügt , Autor lovely.li. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Man mag es oder man hasst es – die Blunzn … Als Blunzn bezeichnet man übrigens auch Menschen die sich dumm verhalten. Es kann mir aber auch „blunzn“ sein, aber dann ist es mir egal – es kümmert mich einen Dreck… Aber jetzt genug von der österreichischen Freundlichkeit, jetzt (...)
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Cremige Polenta mit Spinat und Kräuterseitlingen
That`s tricky #9 Avocado vor dem braun werden bewahren
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Schwarzkohl-"Chips" und ein beinahe veganer Aperitif
Die Tage vergehen, die Wochen verfliegen. Verflixt…habe ich da wirklich das letzte Mal vor beinahe 4 Monaten geschrieben? Auf der einen Seite scheint es wie gestern. Schließlich war es hier noch so unerträglich feucht und schwül wie im Juli bis Ende Oktober, so dass man die ganzen T-Shirts wieder herauskramen musste (...) 12 Nov 2016, 8:06
Nadelgefilzte Eicheln - Herbstdeko selbstgemacht
bei uns hinterm Haus stehen einige Eichenbäume und sie haben dieses Jahr sehr viele Früchte. Aber nicht nur Eicheln fallen vom Baum, sondern auch Blätter und die Hütchen. Oh je, das ist ganz schön viel. Meine Nachbarin sammelt viele Eicheln für die Tiere im Wildpark und ich habe mir gedacht, ich sammel mal einige (...) 11 Nov 2016, 18:05
Feigenmarmelade mit Merlot & Ceylon ~ Zimt
Zubereitung :500 g frische Feigen100 g getrocknete Softfeigen200 ml halbtrockner Rózsapustai Merlot300 g Gelierzucker 2 : 11 /2 Vanillestange 4 Nelken6 Pfefferkörner1 Ceylon- ZimtstangeZubereitung :Die Haut und den Stiel der Feigen entfernen. Das Innere und die Softfeigen in kleine Würfel schneiden und in einen Topf (...) 11 Nov 2016, 14:18
Linzertorte
Österreich, da werdet ihr mir sicherlich zustimmen, ist das Land der köstlichen Süssspeisen. Heute habe ich wieder einmal einen Klassiker für Euch… Schwierigkeit: Hobbykoch Vorbereitungszeit: 30 Minuten Backzeit: 50-60 Minuten Rezept für: 1 Torte Zutaten: 150 Gramm Butter 250 Gramm Mehl (700) 140 Gramm (...) 11 Nov 2016, 10:05
Backmischung für Vanille Kipferl
Wenn man an Weihnachtsplätzchen denkt – kommt einem sofort der Klassiker Vanille Kipferl in den Sinn. Falls ihr besonders schöne und gleichmäßige Vanille Kipferl erhalten wollt, dann solltet ihr euch in jedem Fall ein Vanillekipferl-Backblech anschaffen. Bei mir sehen sie durch die Handformung nur semi (...) 11 Nov 2016, 8:15
Giotto Haselnuss Torte
Giotto Torte geistert schon eine ganze Weile in meinem Kopf herum und nun habe ich es geschafft diese Torte zu backen und den lästigen Geist zu vertreiben. Jetzt ist erst mal Ruhe damit, möchte man meinen, doch es geistern viele andere Torten in meinem Kopf weiter, wo es heißt schön lang- sam Abhilfe schaffen, schön (...) 11 Nov 2016, 6:05
Knusprige Kartoffelecken mit Schwarzkohl
Es gibt gebackene Kartoffel und es gibt knusprige Kartoffelecken. Auch die werden im Ofen gebacken. Damit sie knusprig werden nehme ich Olivenöl, kleine Knoblauchstücke und frischen Salbei. Ihr könntet die Kartoffelecken auch so essen. Doch ich habe noch gebratene Schalotten und meinen Lieblingskohl, den Schwarzkohl (...) 10 Nov 2016, 21:17
Espresso-Madeleines mit Banane
Da ich einmal dabei war, habe ich gleich noch eine zweite Sorte Madeleines ausprobiert. So kamauch gleich der Espresso aus dem beiZorragewonnenen Jura Probierpaket zum Zuge.Er schmeckt super lecker...ich habe mich riesig gefreut, als ich die Nachricht bekam, dass ichaus dem Lostopf gezogen wurde.Die Madeleines habe ich (...) 10 Nov 2016, 21:04
Mini ~ Amerikaner ganz einfach selber backen
Zutaten für ca. 10 Stück :1 TL Backpulver120 g Butter2 Eier250 g Mehl3 bis 4 EL Milch1 Prise Salz2 EL selbstgemachter Vanillezucker100 g Zucker2 EL Zitronensaft + etwas AbriebZuckerguss:150 g PuderzuckerZitronensaftZubereitung :Den Backofen auf 190°C vorheizen.Eier, Mehl, Milch, Zucker und die restlichen Zutaten in die (...) 10 Nov 2016, 15:45
Apfel-Zwiebel-Bratlinge
150gr Haferflocken (kernig) 150gr Gemüsefond 1 Apfel (bspw. Boskop) 2 Zwiebeln 2 El Öl ½ Tl Bohnenkraut ½ Tl Petersilie ½ Tl Paprikapulver Salz & Pfeffer Opt. SemmelmehlDie Haferflocken mit kochendem Gemüsefond übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Zwischenzeitlich die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, (...) 10 Nov 2016, 13:02
Stollenkugeln als Backmischung im Glas
Stollen? Nee- mag ich nicht. Das war immer mein Standardsatz, wenn mir jemand einen Stollen anbieten wollte. Aber nachdem ich mich selber ans Backen und Ausprobieren gewagt habe musste ich feststellen, dass es gar nicht der Stollen an sich ist, den ich nicht mag. Es sind das Zitronat und Orangeat, welches ich (...) 10 Nov 2016, 12:37
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