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Es gibt gebackene Kartoffel und es gibt knusprige Kartoffelecken. Auch die werden im Ofen gebacken. Damit sie knusprig werden nehme ich Olivenöl, kleine Knoblauchstücke und frischen Salbei. Ihr könntet die Kartoffelecken auch so essen. Doch ich habe noch gebratene Schalotten und meinen Lieblingskohl, den Schwarzkohl (...)
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Mini ~ Amerikaner ganz einfach selber backen
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Stollen? Nee- mag ich nicht. Das war immer mein Standardsatz, wenn mir jemand einen Stollen anbieten wollte. Aber nachdem ich mich selber ans Backen und Ausprobieren gewagt habe musste ich feststellen, dass es gar nicht der Stollen an sich ist, den ich nicht mag. Es sind das Zitronat und Orangeat, welches ich (...) 10 Nov 2016, 12:37
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Kleine Tee Mischungen als Geschenk aus der Küche sind besonders als Kleinigkeit für Kollegen oder Nachbarn geeignet. Diese Teemischungen sind schnell zubereitet und auch Last-Minute noch gut zu schaffen. Gerade in der Weihnachtszeit kann man mit solch einer liebevollen, selbstgemachten Kleinigkeit einmal Danke sagen. (...) 10 Nov 2016, 12:37
Überbackene Wurst- und Grammelknöderl
Mit Wurst und Grammeln gefüllte Knöderl und zur Krönung werden sie auch gleich überbacken … Schwierigkeit: Hobbykoch Zubereitungsdauer: gute 60 Minuten Rezept für: 4 Personen Zutaten: 1 kg mehlige Erdäpfel 5 EL Mehl etwas Salz 250 Gramm geräucherte Wurst 250 Gramm Grammeln frische Petersilie etwas Butterschmalz 1 (...) 10 Nov 2016, 10:01
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An Tagen wie heute verliert man leider fast den Glauben an die Menschen sowie ihreEntscheidungen und manweiß nicht wie es weiter geht. Man möchte vielleicht, dass alles nicht wahr ist oder man einfach die Zeit zurück drehen kann und auf einen anderen Ausgang hoffen kann.Vieles scheint in solchen Momenten unmöglich. Man (...) 9 Nov 2016, 23:29
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