Rezept hinzugefügt , Autor irmi. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Giotto Torte geistert schon eine ganze Weile in meinem Kopf herum und nun habe ich es geschafft diese Torte zu backen und den lästigen Geist zu vertreiben. Jetzt ist erst mal Ruhe damit, möchte man meinen, doch es geistern viele andere Torten in meinem Kopf weiter, wo es heißt schön lang- sam Abhilfe schaffen, schön (...)
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Knusprige Kartoffelecken mit Schwarzkohl
Es gibt gebackene Kartoffel und es gibt knusprige Kartoffelecken. Auch die werden im Ofen gebacken. Damit sie knusprig werden nehme ich Olivenöl, kleine Knoblauchstücke und frischen Salbei. Ihr könntet die Kartoffelecken auch so essen. Doch ich habe noch gebratene Schalotten und meinen Lieblingskohl, den Schwarzkohl (...) 10 Nov 2016, 21:17
Espresso-Madeleines mit Banane
Da ich einmal dabei war, habe ich gleich noch eine zweite Sorte Madeleines ausprobiert. So kamauch gleich der Espresso aus dem beiZorragewonnenen Jura Probierpaket zum Zuge.Er schmeckt super lecker...ich habe mich riesig gefreut, als ich die Nachricht bekam, dass ichaus dem Lostopf gezogen wurde.Die Madeleines habe ich (...) 10 Nov 2016, 21:04
Mini ~ Amerikaner ganz einfach selber backen
Zutaten für ca. 10 Stück :1 TL Backpulver120 g Butter2 Eier250 g Mehl3 bis 4 EL Milch1 Prise Salz2 EL selbstgemachter Vanillezucker100 g Zucker2 EL Zitronensaft + etwas AbriebZuckerguss:150 g PuderzuckerZitronensaftZubereitung :Den Backofen auf 190°C vorheizen.Eier, Mehl, Milch, Zucker und die restlichen Zutaten in die (...) 10 Nov 2016, 15:45
Apfel-Zwiebel-Bratlinge
150gr Haferflocken (kernig) 150gr Gemüsefond 1 Apfel (bspw. Boskop) 2 Zwiebeln 2 El Öl ½ Tl Bohnenkraut ½ Tl Petersilie ½ Tl Paprikapulver Salz & Pfeffer Opt. SemmelmehlDie Haferflocken mit kochendem Gemüsefond übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Zwischenzeitlich die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, (...) 10 Nov 2016, 13:02
Stollenkugeln als Backmischung im Glas
Stollen? Nee- mag ich nicht. Das war immer mein Standardsatz, wenn mir jemand einen Stollen anbieten wollte. Aber nachdem ich mich selber ans Backen und Ausprobieren gewagt habe musste ich feststellen, dass es gar nicht der Stollen an sich ist, den ich nicht mag. Es sind das Zitronat und Orangeat, welches ich (...) 10 Nov 2016, 12:37
Tee Mischung verschenken- Kleine Geschenke aus der Küche
Kleine Tee Mischungen als Geschenk aus der Küche sind besonders als Kleinigkeit für Kollegen oder Nachbarn geeignet. Diese Teemischungen sind schnell zubereitet und auch Last-Minute noch gut zu schaffen. Gerade in der Weihnachtszeit kann man mit solch einer liebevollen, selbstgemachten Kleinigkeit einmal Danke sagen. (...) 10 Nov 2016, 12:37
Überbackene Wurst- und Grammelknöderl
Mit Wurst und Grammeln gefüllte Knöderl und zur Krönung werden sie auch gleich überbacken … Schwierigkeit: Hobbykoch Zubereitungsdauer: gute 60 Minuten Rezept für: 4 Personen Zutaten: 1 kg mehlige Erdäpfel 5 EL Mehl etwas Salz 250 Gramm geräucherte Wurst 250 Gramm Grammeln frische Petersilie etwas Butterschmalz 1 (...) 10 Nov 2016, 10:01
Apfel-Madeleines nachgebacken
Diese leckeren Madeleines habe ich beiNinagefunden. Eine wundervolle Leckerei, aber vor allem geht es ganz fix. Leider sind sie auch genauso fix aufgegessen. Ich habe den Apfelanteil auf1/2 Apfel erhöht, mir war er einfach zu wenig. Zutaten1/2 Apfel150g Mehl100g Zucker1 TL Vanille1 Pr. Zimt1 TL Backpulver50g Apfelmus60 (...) 10 Nov 2016, 9:03
Knuspriges Bauernbrot – Thermomix©
Ein köstlich knuspriges Bauernbrot, wie vom Bäcker. Hmmm. Herrlich duftend und frisch aus dem Ofen. Das ist keine Zaberei und dank Thermomix© ganz einfach selbst zu machen. Gesundes Slow Food […] 10 Nov 2016, 8:05
Unter Nachbarn: Haselnuss Zucchini Gugelhupf
Oooohh, heute wird mal wieder geguuuugelt. Als kleines Dankeschön für die größte Zucchinijenseits des Rippberges, die ich je geschenkt bekommen habe,habe ich meinen lieben Nachbarn vor einiger Zeit ein Küchlein gebacken,bei dem es sichum einenZucchini Haselnuss Gugelhupf handelte, der knallermäßig saftig daher kam mit (...) 10 Nov 2016, 6:22
Pasta mit Kürbis-Sahne-Sauce
An Tagen wie heute verliert man leider fast den Glauben an die Menschen sowie ihreEntscheidungen und manweiß nicht wie es weiter geht. Man möchte vielleicht, dass alles nicht wahr ist oder man einfach die Zeit zurück drehen kann und auf einen anderen Ausgang hoffen kann.Vieles scheint in solchen Momenten unmöglich. Man (...) 9 Nov 2016, 23:29
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