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Was dieser Beitrag mit dem Wort „Reisehunger“ zu tun hat … oder … Sandra schwelgt in Japan-Erinnerungen // Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden*) Erinnert Ihr Euch noch an meinem Beitrag im Rahmen der Blogger-Aktion „Eine kulinarische Entdeckungsreise“ Mitte April? Da hatte (...)
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Rezepte für den Alltag – Wochenplan 1
Rosmarin Polenta Schnitten mit Tomaten Anchovi Sugo
Italienischer Brotsalat mit Tomaten, Stachelbeeren und Gorgonzola Panzanella
Baiserrolle gefüllt mit Haselnussahne & Himbeeren
Gefüllter Spitzkohl mit Garnelen Risotto
Griechische Hackbällchen mit Joghurt Kartoffelpüree
Frangipane Beeren Tarte
Mini Rösti-Burger mit Lachs, Mango & Meerrettich-Guacamole
Marinierter Rotkohlsalat Asia Style mit Wasabinüssen
Rezepte zu überprüfen heute!
Sizilianisches Fenchelgemüse mit Oliven
Mögt ihr auch so gerne Fenchel ? ? ? bei uns zu Hause gibt es oft Fenchel und gerade deshalb habe ich mich schnell entschlossen dieses Gericht, das ich im „Ratgeber vom August“ gesehen habe sofort nach zu kochen. Es ist wunderbar angekommen und es hat lecker geschmeckt. Ich habe das Gericht mit etwas Baguette verspeist (...) 16 Aug 2016, 6:21
Mozzarella-Zucchini-Antipasti mit Garnelen
Wer Zucchini im eigenen Garten anbaut, kann nie genug Rezepte parat haben. Denn wenn die Pflanzen sich einmal wohl fühlen, danken sie es einem mit vielen Früchten.Im letzten Jahr gab es nicht viel zu ernten. Die Zucchinis sind vom Blühtenansatz ganz schnell verfault. Woran es gelegen hat. Weiß ich ich nicht.In diesem (...) 16 Aug 2016, 0:15
Aprikosen-Couscous-Salat
Aprikosen-Couscous-Salat. Geht noch mehr Sommer? Geht es noch schneller? Wir reden hier von insgesamt 15 Minuten – maximal! Nur Smoothies gehen schneller. Außerdem braucht Ihr nur eine Hand voll Zutaten: Couscous, Tomaten, Aprikosen, Gemüsezwiebel und frische Kräuter. Alles zusammen ergibt diesen leckeren Gruß (...) 16 Aug 2016, 0:06
Blattsalat Omas Art
½ Blattsalat 1 Zitrone 1 ½ Tl Zucker Salz & PfefferDie Zitrone auspressen, den Salt mit Zucker sowie reichlich Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat gründlich waschen, abtropfen lassen und danach in handliche Stücke reißen. In eine Schüssel gießen und mit der Vinaigrette übergießen. 15 Aug 2016, 15:33
Gemüse-Fleischbrei
Als ich das erste Mal einen Brei vom Thermomix Chip gemacht hatte, ärgerte es mich ein wenig, dass es nur so kleine Portionen sind. Der Brei kam zwar super an und schmeckte meinem kleinen Schatz hervorragend, aber der Aufwand war mir dafür einfach zu groß. Deswegen habe ich für euch ein Rezept für ca. 10 [...] 15 Aug 2016, 12:24
Herzhafte Zucchini Cupcakes
Diese kleinen, gesunden Zucchini Cupcakes sind einfach verdammt lecker. Und man kann wunderbar gesundes Gemüse darin verstecken. Denn ich habe nicht nur Zucchini sondern auch Karotten mit in den Teig gegeben. Sie lassen sich als Snack in der Brotdose oder Lunchbox verstauen und sind auch eine leckere Alternative zu (...) 15 Aug 2016, 11:12
Spinatknödel mit Pilzragout
Zutaten für 4 Personen Spinatknödel :250 g altbackene Brötchen200 ml MilchSalzPfefferMuskatnuss1 dicke Schalotte250 g Blattspinat2 Eieretwas ButterPilzragout :200 g Austernpilze200 g Champignons1 dicke Schalotte2-3 Frühlingszwiebeln etwas Butter und Öl1 gehäufter TL Mehl200 ml Sahne200 ml hausgemachte (...) 15 Aug 2016, 11:03
Brombeer-Joghurt Guglhupf
Ein Guglhupf ist doch immer etwas feines, habe ich schon ewig nicht mehr gebacken, dabei ist es wirklich schnell gemacht. Da ich immer noch Brombeeren hatte, habe ich einen schönen fruchtigenGuglhupf mit Joghurt gebacken. Sehr lecker, saftig und fruchtig, schmeckt bestimmt auch mitanderen Früchten.Und wer hat wohl (...) 15 Aug 2016, 7:21
Barbecue-Sauce / selbstgemacht
Diese Soße ist sehr vielseitig. Ihr könnt damit vor dem Grillen die Spare Ripes oder anderes Grillfleisch damit marinieren. Aber auch einfach als Grillsoße anstelle von Ketchup verwenden.Die geschälten Tomaten aus der Dose sind besonders aromatisch, wobei ich sonst sagen muss, mag ich keine Konserve. Dies ist eine (...) 15 Aug 2016, 0:06
Germknödel
Zutaten:30g frische Hefe2 TL Zucker125 ml Milch500g Mehl2 Eier3 EL Zucker1/4 TL Salz100g Butter1/2 Packung Zitronenschale200g Pflaumenmus2 EL Rum2 Msp. ZimtDas Mehl wird zu einem Haufen geschüttet in dessen Mitte eine Mulde gebildet wird. In die Mulde wird der Zucker, die Hefe und die Milch gegeben und damit ein (...) 14 Aug 2016, 19:15
Edelsteinwasser
unser liebstes Getränk rund um die Uhr ist und bleibt Wasser. Stilles Wasser. Aber ich kaufe kein stilles Wasser, sondern trinke das aus dem hauseigenen Wasserhahn. In Deutschland haben wir sehr gutes Leitungswasser. Es ist das meist kontrollierteste Lebensmittel und so bestehen keinerlei Bedenken, dass man das Wasser (...) 14 Aug 2016, 18:54
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