Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Diese kleinen, gesunden Zucchini Cupcakes sind einfach verdammt lecker. Und man kann wunderbar gesundes Gemüse darin verstecken. Denn ich habe nicht nur Zucchini sondern auch Karotten mit in den Teig gegeben. Sie lassen sich als Snack in der Brotdose oder Lunchbox verstauen und sind auch eine leckere Alternative zu (...)
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Spinatknödel mit Pilzragout
Zutaten für 4 Personen Spinatknödel :250 g altbackene Brötchen200 ml MilchSalzPfefferMuskatnuss1 dicke Schalotte250 g Blattspinat2 Eieretwas ButterPilzragout :200 g Austernpilze200 g Champignons1 dicke Schalotte2-3 Frühlingszwiebeln etwas Butter und Öl1 gehäufter TL Mehl200 ml Sahne200 ml hausgemachte (...) 15 Aug 2016, 11:03
Brombeer-Joghurt Guglhupf
Ein Guglhupf ist doch immer etwas feines, habe ich schon ewig nicht mehr gebacken, dabei ist es wirklich schnell gemacht. Da ich immer noch Brombeeren hatte, habe ich einen schönen fruchtigenGuglhupf mit Joghurt gebacken. Sehr lecker, saftig und fruchtig, schmeckt bestimmt auch mitanderen Früchten.Und wer hat wohl (...) 15 Aug 2016, 7:21
Barbecue-Sauce / selbstgemacht
Diese Soße ist sehr vielseitig. Ihr könnt damit vor dem Grillen die Spare Ripes oder anderes Grillfleisch damit marinieren. Aber auch einfach als Grillsoße anstelle von Ketchup verwenden.Die geschälten Tomaten aus der Dose sind besonders aromatisch, wobei ich sonst sagen muss, mag ich keine Konserve. Dies ist eine (...) 15 Aug 2016, 0:06
Germknödel
Zutaten:30g frische Hefe2 TL Zucker125 ml Milch500g Mehl2 Eier3 EL Zucker1/4 TL Salz100g Butter1/2 Packung Zitronenschale200g Pflaumenmus2 EL Rum2 Msp. ZimtDas Mehl wird zu einem Haufen geschüttet in dessen Mitte eine Mulde gebildet wird. In die Mulde wird der Zucker, die Hefe und die Milch gegeben und damit ein (...) 14 Aug 2016, 19:15
Edelsteinwasser
unser liebstes Getränk rund um die Uhr ist und bleibt Wasser. Stilles Wasser. Aber ich kaufe kein stilles Wasser, sondern trinke das aus dem hauseigenen Wasserhahn. In Deutschland haben wir sehr gutes Leitungswasser. Es ist das meist kontrollierteste Lebensmittel und so bestehen keinerlei Bedenken, dass man das Wasser (...) 14 Aug 2016, 18:54
Schoko ~ Brownies mit feinem Orangengeschmack
Zutaten : 250 g Butter170 g Agavendicksaft 8 gr. Eier250 g Lindt - Excellence Orange Intenseabgeriebene Schale zweier unbehandelten Orangen240 g gemahlene Macadamia150 g Rosenmehl - Wiener GriesslerZubereitung :Die Eier trennen, das Eiweiss steifschlagen und zur Seite stellen.In einer separaten Schüssel Butter, (...) 14 Aug 2016, 16:42
Cherry-Tomaten-Nudelsalat mit Paprika und Oliven
Man könnte fast meinen, der Sommer wurde für Rezepte wie den Cherry-Tomaten-Nudelsalat mit Paprika und Oliven erfunden. Kein Wunder, es ist ja auch ein mediterraner Salat, der voll gepackt ist mit leichten und sommerlichen Aromen. Das liegt an den süssen Cherry-Tomaten, den gartenfrischen Kräutern, einem zitronigen (...) 13 Aug 2016, 20:03
Typisch saarländische Lewerwurschtsoos mit Quellgrumbeere
Zutaten für 1 Person :1 kleine Hausmacher Leberwurstetwas Butter 1 dicke Zwiebel4 kl. Quellgrumbeere = PellkartoffelnZubereitung :Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Dann die Hitze reduzieren, den Deckel auf die Pfanne legen und (...) 13 Aug 2016, 16:54
Süße Kartoffelravioli mit Knusperkruste
Für ca. 6 Ravioli (8cm Durchmesser) Für den Teig: 80gr gekochte Kartoffeln Ca. 60gr Mehl 1 Prise Salz Mehl zum ausrollenDie gekochten Kartoffeln schälen und pressen. Das Salz dazugeben und nach und nach das Mehl unterkneten, bis ein fester, nicht mehr klebender Teig entsteht. Nun auf einer bemehlten Unterlage mit dem (...) 13 Aug 2016, 15:21
Salat mit Brombeeren und Brombeerbalsamico
Sommer wo bist du? Irgendwie hat er uns in diesem Jahr vergessen, der Sommer.Trotzdem gibt es bei uns einen schönen Sommersalat, verschiedenen Salatsorten,frischen Brombeeren und natürlich selbstgemachtenBrombeer-Balsamico.Zutaten250 g Brombeeren1 kleinen Kopf Salat oder Salatherzen50 g Rucola1 Paprika250 g (...) 13 Aug 2016, 14:21
Kurzurlaub auf Föhr
Vom 20.-26.Juni waren wir in Wyk auf Föhr, haben wir uns ganz spontan überlegt und eine Ferienwohnung bei der Silbermöwe gebucht.Wir hatten Hoffnung, dass das Wetter etwas besser als bisher wird, so sagte es der Wetterbericht.Pech gehabt, ist leider nicht eingetroffen...der Anreisetag war erstmal komplett verregnet. (...) 13 Aug 2016, 14:21
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