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Geschnetzeltes „Marrakesch“ Zutaten für 4 Portionen: 600 g Lammfleisch 250 g Brechbohnen 1 kleine Aubergine 1 kleine Zucchini 250 g Champignons 1 Zwiebel 1 gelbe Paprikaschote 4 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Bund glatte Petersilie 2 Essl. Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 4 Essl. Joghurt Salz grob geschroteter Pfeffer (...)
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