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Pesto-Fisch Zutaten für 4 Portionen: 4 Fischfilets (z.B. Dorsch; à 150 g) 4 Essl. Zitronensaft Olivenöl Salz Pfeffer 400 g Karotten 5 Essl. Apfelsaft Zucker 2 Essl. Zitronensaft 2 Essl. Öl 1 Essl. Butter 4 Teel. Basilikum-Pesto Zubereitung: Fischfilets mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern. (...)
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