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Speck-Kartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 1 kg neue Kartoffeln 200 g durchwachsener Speck in langen dünnen Streifen ½ Bund Majoran 20 g Butterschmalz 750 g Zuckerschoten 40 g Butter 4 Essl. Zucker 2 Essl. weisser Balsamico-Essig 3 Essl. Fleischbrühe Zubereitung: Kartoffeln bürsten und ca. 15 (...)
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