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Gebackene Apfelringe mit Honig-Mandel-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 200 g Blütenhonig 250 g Mehl 250 ml Weisswein 2 Eigelb Salz 2 Eiweiss 3 Äpfel Pflanzenfett zum Ausbacken 3 Essl. Mandelstifte Zubereitung: Mehl, Wein, Eigelb und Salz glatt rühren. Eiweiss schaumig schlagen und unterziehen. (...)
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