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Ricotta-Creme mit Himbeeren Zutaten für 4 Portionen: 50 g Zucker 50 g geschälte Mandeln 1 Essl. Rosinen 50 ml Vino Santo (süsser Dessertwein) 1 Eigelb 1 Essl. Puderzucker 1 Essl. abgeriebene Zitronenschale 1 Essl. Zitronensaft 500 g Ricotta 2 Essl. flüssiger Honig 250 g Himbeeren Zubereitung: 36 g Zucker in einem (...)
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