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Sahniges Kaffee-Eis mit Grapefruits Zutaten für 4 Portionen: 6 Eigelbe 200 g Zucker 125 ml starker heisser Kaffee 500 ml Sahne 2 Essl. Cognac oder Weinbrand 2 Grapefruits Zubereitung: Eigelbe mit Zucker weisslich-cremig rühren. Kaffee sowie 150 Milliliter Sahne angiessen und alles überm heissen Wasserbad dicklich (...)
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