zucchine

Zucchini kann man roh, gekocht oder gebraten verspeisen. Da sich diese Unterart des Gartenkürbisses nicht mit einem besonderen Eigengeschmack hervortut, sind di (...)

Linguine-Zucchine Salat reicht für 8 Personen 400 g Linguine, mittig von Hand brechen 300 g Zucchini, längs halbiert, in Scheibchen schneiden 50 g feiner Rucola 100 g entsteinte Kalamon Oliven Teigwaren in siedendem Salzwasser (auf 1 Lt Wasser 1 EL Salz) „al dente“ kochen, ca 1 dl Kochwasser für die Sauce beiseite stellen. Teigwaren kalt […]

Wenn der Sommer da ist, gibt es Tomaten, Zucchini und natürlich Hitze. - Wenn der Sommer wieder einmal auf sich warten lässt, oder die Tage ohne richtiges Sommerwetter verstreichen, dann ist das erst recht ein Grund, dieses Gericht zuzubereiten. - Auch sehr gut als leichte Vorspeise geeignet. Dieses Posting Feta-Zucchini-Päckchen auf geschmelzten Kirschtomaten erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Das folgende Gericht ist für jedermanns Alltag geeignet. Vegetarier werden ihre Freude daran haben, darüber hinaus ist es schnell und ganzjährig machbar. Denn Z (...)