Es wurde mal wieder Zeit für einen leckeren Salat!Und Hochsaison hat derzeit ja nun mal der Feldsalat, also nutzen wir ihn und kombinieren ihn mit ein paar Hülsenfrüchten und schon haben wir einen leckeren Beilagensalat. Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung:… Weiterlesen →
So ein Feldsalat kommt doch immer wieder gut an! Heute in Kombi mit Speck, Walnuss und Apfel. Zutaten: 250 g Feldsalat 50 g Walnusskerne 75 g Dörrfleisch/geräucherter Bauchspeck 1 Apfel 1 Schalotte 2 EL Apfelessig 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer,… Weiterlesen →
Wenn es nicht mehr viel Frisches aus dem Garten gibt, auf einen ist immer noch Verlass: den Feldsalat. Bereiten wir ihm also einen würdigen Auftritt! Zutaten: 350 g Feldsalat, Nettogewicht, belesen 150 g Champignons; wir: braune Champignons 1/2 EL Butter… Weiterlesen →
Feldsalat mit Walnüssen heißt in Österreich selbstverständlich Vogerlsalat mit Walnüssen. Da die Schweizer den Feldsalat Nüsslisalat nennen, entsteht in unserer Kombination eine Namens-Doppelung, die auf dem Teller aber keine Rolle mehr spielt. Der geheimnisvollste Name für den Feldsalat ist sicherlich Rapunzel, wobei das nichts mit dem Märchen zu tun hat. Dieses Posting Feldsalat mit Walnüssen – Rezept erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
Schnell, leicht, herzhaft – das ist die Devise für die vorweihnachtliche Küche. Dann kann Dir der ganze Stress nämlich nichts anhaben. Reicht doch, wenn im Job oder in den Kaufhäusern alle durchdrehen. Meine Küche bleibt entspannt! Deshalb – und weil […]
Kleines, feines Mittagessen am Samstag. Da ich abends noch zu einer Geburtstagsfeier eingeladen war, sollte es nur eine Kleinigkeit sein. Ein herbstlicher Salat (...)
An Heiligabend soll es wieder Schäufele geben. Vergangenes Jahr war es ein Rollschinkli im Römertopf, damals noch der unechte Tontopf von der Schwiegeroma, in W (...)
