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One Pot Pasta (vegan)
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Okay, es ist weder besonders einfallsreich noch neu, aber wenn es mal schnell gehen muss (und man weniger Abwasch haben will) ist dieses Gericht super. :) Zutaten für 1 Portion: - 100 g Vollkornspaghetti - 2 braune Champignons - 4 Cocktailtomaten - 1 kleine Lauchzwiebel - 1 EL Tomatenmark - Pfeffer, Salz […]
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Pepper And Salt
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Nudelsalat süß/sauer (vegan)
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So, hier ist nun das Rezept von meinem Nudelsalat vom letzten Vegan Wednesday. :) Zutaten für 1 Portion: - 70 g Vollkornspaghetti - 1/2 rote Paprika - 50 g Zuckerschoten (TK) - 50 g Ananas - 1 kleine Stange Lauchzwiebel - 1 EL Pinienkerne - 2 EL Ananassaft - 1 EL Sojasoße - Pfeffer, […]
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Pepper And Salt
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Sommerliche Zucchinispaghetti mit Rucola und Tomate (vegan)
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Hier kommt ein schon fast sommerliches Essen. Eigentlich ist das aber auch kein Wunder, bei dem tollen Wetter, das wir hier heute hatten…. :) Zutaten für 1 Portion: - 1 kleine Zucchini (ca. 150 g) - 50 g Vollkornspaghetti - ca. 8 Cocktailtomaten - 2 Hand voll Rucola - 1 TL Hefeflocken - […]
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Pepper And Salt
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Vollkornspaghetti an Kohlrabi-Kressesoße (vegan)
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Meine neueste Kreation…. :) Zutaten für 1 Portion: - 100 g Vollkornspaghetti - 100 g Kohlrabi - 1/4 Kästchen Kresse - Salz - etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle - ein paar Gänseblümchen Zubereitung: 1. Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. 2. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, Kohlrabi ebenfalls etwa 10 […]
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Pepper And Salt
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Rezept: vollkornspaghetti mit roter bete
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Meine Mädels lieben Rote Bete. Die lagen in unserem Kühlschrank und harrten der Verarbeitung. Letzte Woche quälte uns abends böser Pasta-Hunger. Ich habe dann malContinue ReadingRezept: Vollkornspaghetti mit Roter Bete
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Genial Lecker
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